Рецепт дня
Великолепный дуэт: брауни+чизкейк
Кексы шоколадные
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
К утреннему кофе отлично!
Ингредиенты
200 г слив.масла или маргарина
1 ст. сахара
2 ст.л. какао порошка
2 яйца
1 ст.муки
1 ч.л. соды, погашенная уксусом
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 180 градусов.
Формочки для кексов смазать слив. маслом.
Слив. масло(маргарин) растопить на медленном огне вместе с сахаром и какао, все время помешивая. Довести до кипения, снять с огня кастрюльку, дать остыть. Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки добавить в остывшую шоколадную массу - хорошо перемешать, ввести соду, погашенную уксусом, всыпать просеянную муку, перемешать до однородной массы, чтобы не было комков. Ввести аккуратно в тесто взбитые белки.
Разлить тесто по формочкам.
Выпекать при температуре 180 градусов. Проверять готовность деревянной палочкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
А можно сделать в большой форме для кекса?
У меня получается 12 средних кексов. Форму заполняю - до половины, где-то 2 ст.л. теста.