Рулет из курицы со шпинатом
Описание рецепта
Такой рулет всегда будет выигрышно смотреться на столе как в горячем, так и в холодном виде. Готовить его
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица тушка1тушка
- яйца куриные2шт.
- шпинат свежий1горсть
- молоко4ст. л.
- желатин1ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории233кКал9.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу разрезать по спинке и аккуратно удалить все косточки, оставить мясо на шкурке. Мясо равномерно распределить по коже, посолить, поперчить, слегка отбить.
- Шаг 2
Посыпать курицу желатином.
- Шаг 3
Шпинат мелко порезать, добавить яйца, молоко.
- Шаг 4
Добавить измельченный чеснок, посолить, поперчить.
- Шаг 5
Выложить яичную смесь на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом и испечь блин.
- Шаг 6
Выложить блин на курицу.
- Шаг 7
Свернуть все рулетом и скрепить жгутиками, смазать майонезом, поместить в форму или на противень и отправить в духовку.
- Шаг 8
Запекать примерно около 40-50 минут.