Овощные пирамидки
Описание рецепта
Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки2шт.
- баклажаны2шт.
- перец сладкий1шт.
- чеснок6шт.
- сыр буко120г
- соль1щепотка
- майонезпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- мукапо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории538кКал22.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачки и баклажаны моем, нарезаем кружочками. Баклажаны солим, складываем друг на друга, и даем постоять минут 15, затем обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Кружочки кабачков солим, обмакиваем в муке, и обжариваем в растительном масле. Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками, измельчаем зелень и чеснок. Теперь собираем пирамидки. Баклажан смазываем майонезом и сверху кладем чеснок. На баклажаны укладываем кружки кабачков, смазываем его творожным сыром и засыпаем зеленью и сладким перцем. Так продолжаем складывать пирамидки. Верх украшаем зеленью.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Больше не пью укропную воду: как 5 минут дыхания животом убирают вздутие эффективнее таблеток
Комментарии
1Именно так я ещё не украшала это блюдо. Очень красиво. Просто не возможно сдерживать комплименты!