+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат «Окинава» с крабами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
44427
1
Салат из помидоров
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
49503
2
Реклама
Реклама

Винегрет с крабовыми палочками

Винегрет с крабовыми палочками
Винегрет с крабовыми палочками
105989 ed4 square100
Винегрет с крабовыми палочками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Есть старорусский рецепт винегрета с рыбой и масляно-уксусной заправкой. Модернизируем древний рецепт и вместо рыбы положим крабовые палочки. Плюс подача блюда необычная — кубик-рубик, идея не новая, но с крабовыми палочками такой салат не нашла. Для такого оформления прекрасно подойдут охлажденные палочки ТМ Vici, они не деформированы, их не надо размораживать, хорошо держат форму, и конечно сочные и вкусные. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
669
кКалл
28%
Белки16 г
Жиры34 г
Углеводы80 г
% от дневной нормы
4 %
7 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
50 г
1 шт.
2 шт.
1 шт.
2 шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
1 ч. л.
2 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
7287 руб.
Нож для мяса с рукоятью из темного дерева 20см Berghoff
1420 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Огурец 14 х 20,3 см
497 руб.
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
224 руб.
Набор приправ для салатов
265 руб.
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
829 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Томат 25,4 х 36,8 см
1235 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
5999 руб.
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
3090 руб.
K2213614 Нож Сантоку 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
999 руб.
Ножницы с мульти-лезвиями и кистью Berghoff Essentials
841.5 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Набор ножей (8 предметов)
1390 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Набор для нарезки сыра и фруктов 3пр Berghoff Leo
3140 руб.
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2499 руб.
Вам также пригодится
интересный
7287 ₽
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
в корзину
новинка
1420 ₽
Нож для мяса с рукоятью из темного дерева 20см Berghoff
в корзину
497 ₽
Доска разделочная антибактериальная Frybest Огурец 14 х 20,3 см
в корзину
224 ₽
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
в корзину
265 ₽
Набор приправ для салатов
в корзину
829 ₽
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
в корзину
1235 ₽
Доска разделочная антибактериальная Frybest Томат 25,4 х 36,8 см
в корзину
5999 ₽
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
в корзину
3090 ₽
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
в корзину
999 ₽
K2213614 Нож Сантоку 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
-15%
новинка
841.5 ₽
990
Ножницы с мульти-лезвиями и кистью Berghoff Essentials
в корзину
1900 ₽
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1390 ₽
Набор ножей (8 предметов)
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
новинка
3140 ₽
Набор для нарезки сыра и фруктов 3пр Berghoff Leo
в корзину
2499 ₽
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Подготовим продукты: картофель, морковь и свеклу сварим. Крабовые палочки ТМ Vici охлажденные освободим от упаковки.
Подготовим продукты: картофель, морковь и свеклу сварим. Крабовые палочки ТМ Vici охлажденные освободим от упаковки.
На весь экран
шаг 2/11
Нарезаем крабовые палочки на квадраты, сторона 15 мм.
Нарезаем крабовые палочки на квадраты, сторона 15 мм.
На весь экран
шаг 3/11
Теперь крабовый кубик будет меркой. По размеру кубика нарезаем огурец. Разрезаем пополам, высота среза должна быть не меньше высоты кубика. Срезаем с боков закругления и по ширине кубика нарезаем полоску.
Теперь крабовый кубик будет меркой. По размеру кубика нарезаем огурец. Разрезаем пополам, высота среза должна быть не меньше высоты кубика. Срезаем с боков закругления и по ширине кубика нарезаем полоску.
На весь экран
шаг 4/11
Аналогично поступаем с морковкой.
Аналогично поступаем с морковкой.
На весь экран
шаг 5/11
И картофелем. Картошка небольшая, кубики нарезаем с двух штук.
И картофелем. Картошка небольшая, кубики нарезаем с двух штук.
На весь экран
шаг 6/11
Самую последнюю нарезаем свеклу, все окрашивается, даже мерный кубик. Все кубики-овощи и крабовые палочки раскладываем по разным пиалам.
Самую последнюю нарезаем свеклу, все окрашивается, даже мерный кубик. Все кубики-овощи и крабовые палочки раскладываем по разным пиалам.
На весь экран
шаг 7/11
Сбрызгиваем кубики маслом.
Сбрызгиваем кубики маслом.
На весь экран
шаг 8/11
Выкладываем первый слой, кожурой огурца и красной частью палочек наружу.
Выкладываем первый слой, кожурой огурца и красной частью палочек наружу.
На весь экран
шаг 9/11
И так три слоя.
И так три слоя.
На весь экран
шаг 10/11
Смешиваем ложку подсолнечного масла с чайной ложкой уксуса, горчицей в зернах и солью, можно добавить чуть перца молотого, перемешиваем.
Смешиваем ложку подсолнечного масла с чайной ложкой уксуса, горчицей в зернах и солью, можно добавить чуть перца молотого, перемешиваем.
На весь экран
шаг 11/11
Ну, а кто не хочет играться с кубиками, соединяем все компоненты, поливаем соусом и приятного аппетита!
Ну, а кто не хочет играться с кубиками, соединяем все компоненты, поливаем соусом и приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
09.10.2017 23:39:01

И мне очень нравится! Ярко и интересно😃

Ирина  B&C
Ирина B&C
09.10.2017 22:30:47

Шикарная подача!!!

vicky
vicky
08.10.2017 23:40:55

А я тут просто в восторге😜 🍀🎲🍀🍁🌾

golkka
golkka
09.10.2017 14:09:50
vicky,

Спасибо, 😁😁😁🍭🍬🍭

Светлана А.
Светлана А.
08.10.2017 23:32:23

Очень красиво смотрится!

golkka
golkka
09.10.2017 14:09:24
Светлана А.,

Спасибо, немного поиграться с кубиками пришлось.

Мальва
Мальва
08.10.2017 18:19:20

Катюша, отлично смотрится и в собранном, и в разобранном виде, еще и вкусно))))🌷

golkka
golkka
08.10.2017 18:56:56
Мальва,

спасибо, за лето успели соскучиться за винегретом )). А сделать подачу в виде кубика спонтанно получилось, вспомнила о таком фокусе перед приготовлением

перейти к шагам