Пирог с луком и тыквой

Пирог с луком и тыквой

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Быстрый и простой пирог, с луково-тыквенной начинкой! Хорош как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории306кКал
    12.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Готовим начинку. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. В сковороде разогреть масло и потушить лук на среднем огне около 5 минут, помешивая. Добавить нарезанный колечками лук-порей. Готовить еще 2-3 минуты.
    Готовим начинку. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. В сковороде разогреть масло и потушить лук на среднем огне около 5 минут, помешивая. Добавить нарезанный колечками лук-порей. Готовить еще 2-3 минуты.
  • Шаг 2 Прибавить огонь, посолить, добавить сахар и перец, немного поджарить. Остудить.
    Прибавить огонь, посолить, добавить сахар и перец, немного поджарить. Остудить.
  • Шаг 3 Тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками.
    Тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками.
  • Шаг 4 Для теста взбить венчиком яйца, молоко и соль.
    Для теста взбить венчиком яйца, молоко и соль.
  • Шаг 5 Смешать муку, разрыхлитель, травки по вкусу и перец. Добавить к яичной смеси.
    Смешать муку, разрыхлитель, травки по вкусу и перец. Добавить к яичной смеси.
  • Шаг 6 Смешать до однородности.
    Смешать до однородности.
  • Шаг 7 Добавить остывший лук и тыкву. Перемешать.
    Добавить остывший лук и тыкву. Перемешать.
  • Шаг 8 Форму смазать маслом, можно выстелить бумагой. Запекать пирог в разогретой до 220°С духовке 30 минут. Готовность проверить на сухую палочку.
    Форму смазать маслом, можно выстелить бумагой. Запекать пирог в разогретой до 220°С духовке 30 минут. Готовность проверить на сухую палочку.
  • Шаг 9 Готовый пирог остудить, нарезать и подавать к супу или как закуску, с листьями салата, сбрызнутыми оливковым маслом.
    Готовый пирог остудить, нарезать и подавать к супу или как закуску, с листьями салата, сбрызнутыми оливковым маслом.
Оценить54
0

Автор рецепта

Оксана ЧубОксана Чуб,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

     Оксан, тыкву необработанную кладёшь? Она хорошо пропекается? Тыквы полно, любой рецептик как "золото"😄😚

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       Аппетитный пирог😋

      • Т
        Т

         Оксан,ароматнейший пирожок! 🎃👏

        • Светлана Червякова
          Светлана Червякова

           Обязательно надо попробовать такой пирожок!🌞🌞🌞

          • AlenaZaytseva
            AlenaZaytseva

             Вкусный и солнечный пирог! 😋😃

            Оставить комментарий