Пекинская капуста с крабовыми палочками

Отрезаем от пекинской капусты 3 кружочка и кладем в смазанную растительным маслом форму. Капуста по высоте (~2,5 см) должна заполнить 1/2 часть формочки.

На капусте делаем надрезы, делим ее на 6 частей.

Берем 3 крабовые палочки Vici и разрезаем каждую на две части. Раскручиваем половинки палочек. Кладем по 1/2 пластины сыра и помидорчики черри.

Закручиваем помидорчик с сыром в две половинки крабовой палочки.

С середины капустного кружочка убираем капусту и кладем в крабовую трубочку.

Крабовые трубочки кладем в середину капусты.

Приготовим заливку. Оставшиеся крабовые палочки кладем в чашу блендера. Добавляем сметану, яйца, масло растительное, приправу, чеснок, соль и молотый перец. Измельчаем блендером. Мелко нарезаем укроп и добавляем к яичной массе, перемешиваем.

Заливаем капусту соусом и ставим формочки в разогретую до 190°С духовку на 20 минут. Затем посыпаем капусту тертым сыром и отправляем в духовку до расплавления сыра и румяной корочки.

Приготовленное блюдо посыпаем зеленью укропа и подаем. Получается довольно сытное, но одновременно легкое блюдо для всей семьи.

Приятного аппетита!