Макароны с фрикадельками
Описание рецепта
Вкусный и быстрый ужин, очень нравится детям.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Овощи
- цукини3шт.
- лук белый1шт.
- перец болгарский2шт.
- сольпо вкусу
- оливковое масло2ст. л.
- Фрикадельки
- индейка фарш500г
- яйца куриные1шт.
- сухари белые3ст. л.
- соль0.5ч. л.
- перец0.3ч. л.
- лук сушеный1шт.
- чеснок сушеный0.5ч. л.
- перец сладкий сушеныйпо вкусу
- орегано сушеный0.5ч. л.
- майоран сушеный0.5ч. л.
- майонез домашний2ст. л.
- Гарнир
- макароны250г
- сольпо вкусу
- оливковое масло1ст. л.
- лимонный сок ТМ Sicilia1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории416кКал17.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Фарш можно брать любой. У меня домашний фарш из филе бедра индейки. В фарш добавить все специи, майонез домашний, яйцо, сухари и хорошо перемешать.
- Шаг 2
Макароны берем мелкие, потому что фрикадельки будем лепить тоже небольшие. Отварить в подсоленной воде. Воду слить, добавить оливковое масло, перемешать.
- Шаг 3
Овощи помыть, почистить и нарезать. Овощи тоже можно брать любые (которые запекаются).
- Шаг 4
В миску добавить оливковое масло, соль, овощи, перемешать и выложить на противень. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200°С 25 минут.
- Шаг 5
Из фарша слепить шарики и выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Отправить к овощам на 20 минут. У меня овощи были сверху.
- Шаг 6
Овощи, макароны и фрикадельки перемешать. Добавить лимонный сок ТМ Sicilia, оливковое масло, перемешать. Сразу подавать к столу, посыпав зеленью. Уютного вам вечера!