+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Чечевичная похлебка с овощами и пепперони

Чечевичная похлебка с овощами и пепперони
Чечевичная похлебка с овощами и пепперони
106470 ed4 square100
Чечевичная похлебка с овощами и пепперони
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный овощной суп с пепперони. Лучше не заменять пепперони на другую колбасу. Вся идея супа именно в пепперони. Эта колбаса придает пикантный, острый вкус и без всевозможных острых добавок. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
170 г
100 г
150 г
150 г
150 г
150 г
60 г
30 г
200 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 л
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Вес указан уже очищенных овощей. Морковь, сельдерей, болгарский перец моем, чистим и нарезаем кубиками. Укроп мелко рубим.
Ингредиенты
перец болгарский зеленый150 г
морковь150 г
сельдерей стебли60 г
укроп30 г
Вес указан уже очищенных овощей. Морковь, сельдерей, болгарский перец моем, чистим и нарезаем кубиками. Укроп мелко рубим.
На весь экран
шаг 2
Баклажаны моем, нарезаем. Посыпаем солью и даем немного постоять, чтобы дать стечь. горечи
Ингредиенты
баклажаны150 г
Баклажаны моем, нарезаем. Посыпаем солью и даем немного постоять, чтобы дать стечь. горечи
На весь экран
шаг 3
Лук шинкуем, пепперони режем мелкими кубиками. Помидоры бланшировать и нарезать.
Ингредиенты
лук репчатый150 г
салями итальянская100 г
помидоры200 г
Лук шинкуем, пепперони режем мелкими кубиками. Помидоры бланшировать и нарезать.
На весь экран
шаг 4
В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло. Добавляем лук с морковью и томим 10 минут.
В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло. Добавляем лук с морковью и томим 10 минут.
На весь экран
шаг 5
Баклажаны промываем от соли, отжимаем от лишней воды и добавляем в кастрюлю. Томим 5 минут.
Баклажаны промываем от соли, отжимаем от лишней воды и добавляем в кастрюлю. Томим 5 минут.
На весь экран
шаг 6
Добавляем укроп, сельдерей и болгарский перец. Томим 5 минут.
Добавляем укроп, сельдерей и болгарский перец. Томим 5 минут.
На весь экран
шаг 7
Добавляем пепперони и томим 5 минут.
Добавляем пепперони и томим 5 минут.
На весь экран
шаг 8
Добавляем нарезанные помидоры. Закрываем крышкой и томим 10 минут.
Добавляем нарезанные помидоры. Закрываем крышкой и томим 10 минут.
На весь экран
шаг 9
Чечевицу заранее промыть. При необходимости перебрать. И добавить к остальным ингредиентам.
Ингредиенты
чечевица красная170 г
Чечевицу заранее промыть. При необходимости перебрать. И добавить к остальным ингредиентам.
На весь экран
шаг 10
Добавить воды и варить до готовности чечевицы. Примерно 25-30 минут.
Ингредиенты
вода1 л
Добавить воды и варить до готовности чечевицы. Примерно 25-30 минут.
На весь экран
шаг 11
Готовый суп снять с огня, добавить зелень петрушки. Закрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
Готовый суп снять с огня, добавить зелень петрушки. Закрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Tatyana Larina
Tatyana Larina
17.10.2017 16:59:44

Вкусно! 😋 А Пикантная колбаса..., ее действительно, ничем не заменить!👍👍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
20.10.2017 12:14:13
Tatyana Larina,

Таня, вот тут не соглашусь)))) чоризо мне больше по душе)))) 😋😋😋 Но в этом супе пепперони не заменить))) Остренькая!😋😋

Tatyana Larina
Tatyana Larina
21.10.2017 02:15:18
Svetlana Gorelova ,

Я очень люблю остренькое! ))) 😊😋😎🌶🌶🌶

vicky
vicky
17.10.2017 16:26:53

Наваристо!!! 😋👌😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
20.10.2017 12:12:53
vicky,

Вика, скорее нажористо))))😋😋😋 Благодарю, за голос!!)))😍

vicky
vicky
20.10.2017 19:26:21
Svetlana Gorelova ,

Постеснялась так выразиться 😉

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
20.10.2017 20:02:30
vicky,

😃😃😃

ТатьянаS
ТатьянаS
18.10.2017 18:22:28

Насыщенно-вкусно! 🙋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
20.10.2017 12:16:11
ТатьянаS,

Таня, рада что в гости зашла)))) 😍😍😍

ЭLENA
ЭLENA
19.10.2017 01:52:23

Наваристый супчик! С таким супом будешь сыт до самого вечера!!!😊🍵👍👍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
20.10.2017 12:15:37
ЭLENA,

Это точно))) и сыт и счастлив)))😍😋😋😋

Nora
Nora
17.10.2017 18:35:29

Прекрасный👏 сытный😋зимний 👌супчик!🍵

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
20.10.2017 12:15:14
Nora,

Нора, сытно, это да)))) и согревает))) Но я иногда и летом грешу такими супами)))😃😃😃

Показать еще комментарии