Видеорецепты по теме
Картофельный суп с луком-пореем и зеленым горошком
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 700 г |
| 500 г |
| 400 г |
| 1 пучок |
| 1 зубчик |
| 1 л |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук-порей тонко нарезать.
На весь экран
шаг 2
Зубчик чеснока почистить и раздавить плоской стороной ножа.
На весь экран
шаг 3
Картофель почистить и порезать кусочками.
На весь экран
шаг 4
В большой кастрюле разогреть 2 ст. ложки овощного бульона, добавить лук-порей и чеснок. Прогревать 10 минут, непрерывно помешивая, пока лук не станет мягким.
На весь экран
шаг 5
Влить оставшийся бульон и 700 мл воды, добавить порезанный картофель, зеленый горошек и довести до кипения. Убавить огонь и томить под крышкой 15 минут, пока овощи не станут мягкими, затем остудить.
На весь экран
шаг 6
Мяту мелко порубить — должны получиться 2 ст. ложки.
На весь экран
шаг 7
Взбить суп в блендере.
На весь экран
шаг 8
Готовый суп слегка подогреть, добавить мяту и сразу подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Super