+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог из пенне с баклажанами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
22313
1
Свиные отбивные с розмарином на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
27466
6
Рождественский гусь с яблочным пюре
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
34
144235
3
Реклама
Реклама

Рыба по-новгородски

Рыба по-новгородски
Рыба по-новгородски
Рыба по-новгородски
Рыба по-новгородски
Рыба по-новгородски
106599 ed4 square100
Рыба по-новгородски
Рыба по-новгородски
Рыба по-новгородски
Рыба по-новгородски
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рыбный стол на Руси всегда был обильным и очень разнообразным. Блюда из рыбы всегда высоко ценились. Не зря говорили: «Рыба на столе — здоровье в доме». Предлагаю приготовить рыбу по-новгородски. Нежное филе хека в оригинальном сочетании с грибами, огурцами и вишней!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
203
кКалл
8%
Белки20 г
Жиры7 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
5 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
100 г
100 г
2 шт.
2 шт.
50 мл
1 ст. л.
1 стакан
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
SHR-0043B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 170 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Нож для сыра Tescoma PRESTO 14 см 863018
324 руб.
Ножницы кухонные с открывалкой для бутылок, , 20 см, NADOBA, серия BORGA
289 руб.
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Томат 25,4 х 36,8 см
1235 руб.
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
829 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Ножеточка ручная, NADOBA, серия BORGA
839 руб.
SKJ-0085/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" Шеф 210 мм, AUS-8, дерево
4080 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для приготовления этого блюда я выбрала рыбу хек от ТМ «Магуро».
Для приготовления этого блюда я выбрала рыбу хек от ТМ «Магуро».
На весь экран
шаг 2
Тушки хека помыть и почистить.
Тушки хека помыть и почистить.
На весь экран
шаг 3
Разделать тушки на филе.
Разделать тушки на филе.
На весь экран
шаг 4
Форму для запекания смазать растительным маслом. Уложить филе хека, немного посолить и посыпать любимыми специями. Убрать в предварительно прогретую до 200°С духовку для подрумянивания на 7-10 минут.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Уложить филе хека, немного посолить и посыпать любимыми специями. Убрать в предварительно прогретую до 200°С духовку для подрумянивания на 7-10 минут.
На весь экран
шаг 5
Для приготовления рыбы по-новгородски еще понадобятся: рассол огуречный (капустный), маринованные грибы (у меня маслята), соленые грибы (у меня грузди), малосольные (соленые) огурцы, вишня (у меня замороженная), репчатый лук.
Для приготовления рыбы по-новгородски еще понадобятся: рассол огуречный (капустный), маринованные грибы (у меня маслята), соленые грибы (у меня грузди), малосольные (соленые) огурцы, вишня (у меня замороженная), репчатый лук.
На весь экран
шаг 6
Рыба подрумянилась.
Рыба подрумянилась.
На весь экран
шаг 7
Рыбу полить огуречным рассолом, положить мелко нарезанные очищенные малосольные огурцы.
Рыбу полить огуречным рассолом, положить мелко нарезанные очищенные малосольные огурцы.
На весь экран
шаг 8
На них уложить предварительно слегка обжаренный лук.
На них уложить предварительно слегка обжаренный лук.
На весь экран
шаг 9
Затем положить шинкованные соленые грибы.
Затем положить шинкованные соленые грибы.
На весь экран
шаг 10
Выложить вишню.
Выложить вишню.
На весь экран
шаг 11
Добавить сюда же маринованные грибы. Полить ложкой растительного масла. Вернуть в духовку и запекать до готовности около 20 минут.
Добавить сюда же маринованные грибы. Полить ложкой растительного масла. Вернуть в духовку и запекать до готовности около 20 минут.
На весь экран
шаг 12
Рыба по-новгородски готова.
Рыба по-новгородски готова.
На весь экран
шаг 13
Готовую рыбу выложить на блюдо вместе с ингредиентами, с которыми она запекалась, полить образовавшимся соусом.
Готовую рыбу выложить на блюдо вместе с ингредиентами, с которыми она запекалась, полить образовавшимся соусом.
На весь экран
шаг 14
Рыба по-новгородски готова. Приятного аппетита!
Рыба по-новгородски готова. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
21.10.2017 00:39:54

Сколько добавочек вкусных к рыбке! 💁

Констанция
Констанция
21.10.2017 06:41:12
ТатьянаS,

😋😋😋!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.10.2017 19:07:08

Удивили😍Остаюсь на пробу😇

Констанция
Констанция
20.10.2017 21:57:05
Снежинка Татьяна,

Спасибо, надеюсь, что понравится!💗

ЭLENA
ЭLENA
20.10.2017 13:57:43

Замечательная рыбка!👌Сколько всего вкусного с рыбкой дружит🎣🍒🍄😋

Констанция
Констанция
20.10.2017 16:16:43
ЭLENA,

Спасибо, Леночка!💗

ВикторияS
ВикторияS
20.10.2017 01:33:01

Хороша рыбка!! 😋😄👍 Интересный рецепт, Мариночка!!👍👏🌷

Констанция
Констанция
20.10.2017 08:14:05
ВикторияS,

Cпасибо, Вика!💗

ВикторияS
ВикторияS
20.10.2017 15:33:02
Констанция,

Я на обед вернулась!!😋😊😄👣👣

Констанция
Констанция
20.10.2017 16:16:11
ВикторияS,

🍝🍨🍹💃💗

Елизавета
Елизавета
20.10.2017 08:00:40

Необычно!

Констанция
Констанция
20.10.2017 08:17:13
Елизавета,

Вишня зацепила!😊😊😊

Показать еще комментарии