Жареная свинина
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Запах,аромат-просто восторг! Пропитанное соусом мясо,просто тает во рту.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина1кг
- грейпфруты1шт.
- апельсин2шт.
- масло сливочное80г
- чеснок2стакан
- орегано1пучок
- фенхель4
- кунжут2шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории595кКал24.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Мясо натереть солью и перцем.Выжать сок из цитрусовых.Чеснок измельчить,смешать с соком ,орегано и паприкой. Растопить в кастрюльке 40 гр сливочного масла.Обжарить мясо,переложить в огнеупорную форму,полить цитрусовым соусом.Запекать в духовке ,разогретой до 180 градусов в течении 1-1,5 часа.Периодически поливать соусом.Нарезать фенхель и готовить на пару 10 минут. Растопить оставшееся масло в сотейнике,добавить соль,приготовленный фенхель и посыпать зернами кунжута.Обжаривать 5 минут помешивая. Полить полученной смесью жаренную свинину и подать к столу.
Оценить512
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как запомнить Новый год надолго: кулинарные истории редакции "Едим Дома"
Как понять, что новогодние закуски стали опасными — вот тревожные признаки
Красная или черная? Диетолог объяснила, какая икра полезнее
Комментарии
2Приготовила вчера, потрясающее мясо получилось!!! Соседка даже спросила чем так вкусно на лестнице пахнет, дала ей рецепт! =) Спасибо большое!
Точно восторг!!!!Спасибо!!!