Мягкое печеньице из фундука
Описание рецепта
Хранить печенье в герметичном контейнере, при желании можно заморозить.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фундук120г
- сахар коричневый40г
- яйцо куриное2шт.
- ванильный экстракт5мл
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории292кКал12.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°C.
- Шаг 1
Орехи выложить на противень и поджаривать в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета около 15 минут.
- Шаг 2
100 г орехов вместе с сахаром измельчить в блендере.
- Шаг 3
Добавить ванильный экстракт и 1 белок и продолжать взбивать до однородного состояния.
- Шаг 4
Второй белок взбить венчиком и добавить в ореховую смесь.
- Шаг 5
Увеличить температуру духовки до 200°C.
- Шаг 6
Застелить противень бумагой для выпечки, выложить столовой ложкой 12–16 печений из ореховой смеси на достаточном расстоянии друг от друга и немного примять. В каждое печенье воткнуть 2–3 орешка. Выпекать 10–15 минут до золотистого цвета, затем остудить.