Кекс закусочный «пикантный»

Кекс закусочный «пикантный»

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Снова я к вам со своей любимой темой: сыр, закуски, овощи. Для интересного разреза и дополнительного вкуса добавим крабовые палочки VICI. Старалась по минимуму теста и максимум начинки. Кому нравится такое сочетание, пожалуста, заходите и угощайтесь. Вечером — к вину, утром — с кофе замечательно!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории234кКал
    9.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для основы теста берем греческий йогурт или любой сливочный сыр. Можно пастообразный творог.

    Для основы теста берем греческий йогурт или любой сливочный сыр. Можно пастообразный творог.

  • Шаг 2 Смешиваем растительное масло и йогурт.

    Смешиваем растительное масло и йогурт.

  • Шаг 3 Добавить яйца или в качестве замены яичный порошок: 1 ст. л.=1 яйцо.

    Добавить яйца или в качестве замены яичный порошок: 1 ст. л.=1 яйцо.

  • Шаг 4 Смешать, влить молоко или кефир.

    Смешать, влить молоко или кефир.

  • Шаг 5 Ввести муку (ложки с горкой).

    Ввести муку (ложки с горкой).

  • Шаг 6 Добавить приправы.

    Добавить приправы.

  • Шаг 7 У меня был сыр бри, решила его добавить для пикантности.

    У меня был сыр бри, решила его добавить для пикантности.

  • Шаг 8 Нарезать мелкими кубиками.

    Нарезать мелкими кубиками.

  • Шаг 9 Вмешать сыр в тесто.

    Вмешать сыр в тесто.

  • Шаг 10 Добавить маслины.

    Добавить маслины.

  • Шаг 11 В кексе будет брокколи. Я не отваривала.

    В кексе будет брокколи. Я не отваривала.

  • Шаг 12 Нарезать брокколи помельче.

    Нарезать брокколи помельче.

  • Шаг 13 Высыпать в тесто.

    Высыпать в тесто.

  • Шаг 14 Перемешиваем.

    Перемешиваем.

  • Шаг 15 Силиконовую форму «кирпичик» смазать маслом и посыпать сухарями.

    Силиконовую форму «кирпичик» смазать маслом и посыпать сухарями.

  • Шаг 16 Выложить половину густого теста.

    Выложить половину густого теста.

  • Шаг 17 Крабовые палочки VICI очистить.

    Крабовые палочки VICI очистить.

  • Шаг 18 Положить на тесто вначале в 2 ряда палочки.

    Положить на тесто вначале в 2 ряда палочки.

  • Шаг 19 И еще по одной сверху.

    И еще по одной сверху.

  • Шаг 20 Закрыть остатками теста.

    Закрыть остатками теста.

  • Шаг 21 Форму поставить в духовку и запекать до полуготовности минут 20 при 180°С.

    Форму поставить в духовку и запекать до полуготовности минут 20 при 180°С.

  • Шаг 22 В это время натереть пармезан.

    В это время натереть пармезан.

  • Шаг 23 Посыпать пармезаном верх.

    Посыпать пармезаном верх.

  • Шаг 24 Запекать еще минут 15-20.

    Запекать еще минут 15-20.

  • Шаг 25 Самый вкусный кекс в горячем виде, но тут он уже остывший.

    Самый вкусный кекс в горячем виде, но тут он уже остывший.

  • Шаг 26 Нарезается лучше остывший. Вот такой разрез получается.

    Нарезается лучше остывший. Вот такой разрез получается.

  • Шаг 27 Под бокал вина отличная закусочка.

    Под бокал вина отличная закусочка.

  • Шаг 28 В каждом укусе будет и расплавленный сыр, и палочки, и овощи.

    В каждом укусе будет и расплавленный сыр, и палочки, и овощи.

  • Шаг 29 Угощаемся!

    Угощаемся!

Оценить47
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • julika
    julika

    Оригинально👌 замечательный кекс😋🌹

    • AlenaZaytseva
      AlenaZaytseva

      Красивый разрез 😃😋👌

      • golkka
        golkka

        Ой, какой сырный состав! И палочки красивый рисунок дают!

        • Натали*Лали
          Натали*Лали

          Таня,моя тема!😊💯🍸😉

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

            Танюша, чудесный кексик!) 😍😍😋

            Оставить комментарий