Видеорецепты по теме
Рецепт дня
Ночные булочки
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам еще один рецепт домашних булочек. Булочки по этому рецепту получаются очень нежные и ароматные!
Пищевая ценность порции
391
кКалл
16%
| Белки | 8 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 52 г |
% от дневной нормы
2 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
| 30 г |
| 25 г |
| 120 мл |
| 1 щепотка |
| 1 ч. л. |
| 1 шт. |
| 2 стакана |
| 2 ст. л. |
| 5 г |
Начинка
| 50 г |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту6
еще 2
На весь экран
шаг 1
В миску налить 60 мл молока, добавить масло+маргарин и растопить. Слегка остудить, добавить сахар, ванильный сахар и перемешать. В другой миске смешать дрожжи с оставшимся теплым молоком, накрыть полотенцем и дать постоять 5 минут.
На весь экран
шаг 2
В дрожжевую смесь добавить яйцо комнатной температуры и перемешать венчиком. Затем добавить масло с молоком, соль и еще раз перемешать. Начать постепенно добавлять муку.
На весь экран
шаг 3
Замесить нежное тесто (у меня ушло 1,5 стакана муки). Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 4
Начинка: в миске смешать масло комнатной температуры, сахар и цедру. Тесто раскатать, смазать маслом с сахаром, свернуть в рулет и нарезать.
На весь экран
шаг 5
Форму смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой. Уложить булочки в форму, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа. Духовку нагреть до 190°С. Выпекать булочки 20–30 минут.
На весь экран
шаг 6
Готовые булочки слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 7
Нежнейший мякиш.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Делала двойную порцию и еще на этапе замешивания теста уж очень хотелось съесть - такой приятный аромат. Половину булочек сделала с апельсиновой цедрой, а половину с корицей - оба варианта понравились. Спасибо за вкусноту😋😍
Благодарю за отзыв!! Очень рада, что булочки понравились! 😍
Нора спасибо за рецепт. Чудесные бупочки. Делала почти , как описанно, топько без маргарина.😍
Jane,вам спасибо за доверие к рецепту и за фото-отчет!!Очень рада,что булочки понравились!!!😘
Замечательный рецепт ночных булочек! А не знаете ли Вы случайно рецепт ночного теста для пирогов? Ищу давно этот рецепт и нигде не могу найти. Или может кто знает из пристутствующих. Спаксибо. Тесто готовится сразу и в него начинка, утром в духовку и аромат по всей квартире поднимет любого! :-))
Благодарю!Рада,что рецепт понравился!Нет,такой рецепт тесто+начинка я не знаю😏😉
Булочки получились отличные! Спасибо за рецепт! Фото отчет прилагаю!😍
Лили,спасибо вам огромное за фото отчет и за доверие к рецепту!!!Я очень рада,что вам понравился рецепт!😘🌸
Нора, и я к тебе с отчетом! Отличные булочки получились, ингридиенты увеличила в 1.5 раза, поэтому столько получилось много! Спасибо очередное тебе, у тебя замечательные рецепты!😘
Ксения,спасибо тебе за фотоотчет и за отзыв!!Очень рада,что рецепт понравился!😍😘