Нежный паштет с отрубями

09 ноября 2017

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Паштет — это сытная закуска, плотный завтрак, а также дополнение к другим блюдам. С отрубями ТМ «Лито» еще и очень полезная. Сырно-маслянный крем делает печеночный паштет очень нежным и сочным. Приготовление не займет много времени. Семечки добавляют пикантности, а можно добавить и кедровые орешки.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки36г
40.00% от дневной нормы
Жиры36г
45.00% от дневной нормы
Углеводы12г
4.00% от дневной нормы
Калории510кКал
21.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Лук нарезать, морковь натереть на терке.
Шаг 2
Куриную печень нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с луком и морковью до полной готовности. Не пережарьте.
Шаг 3
Пока печень готовится, творожный сыр и сливочное масло тщательно взбить до кремообразной массы. Такой крем сделает паштет очень нежным.
Шаг 4
Отруби ТМ «Лито» измельчить в крошку.
Шаг 5
Готовую печень пропустить через мясорубку или пробить блендером. Желательно, чтобы печень была теплой, так она лучше смешается с сырно-масляным кремом. Далее нам нужно тщательно смешать печень, отруби и сырную массу. Добавить специи по вкусу.
Шаг 6
Поставить в холодильник на полчаса. Подавать с тыквенными семечками и зеленью.
Шаг 7
Приятного аппетита!