Суп-пицца
Описание рецепта
Суп-пицца — так назвал автор свой суп в оригинальном рецепте. Сначала мне показалось название не совсем подходящим. Но позже я подумала: если имеет место суп-лазанья ссылка на рецепт то почему бы не быть супу-пицце? Тем более, что он действительно имеет большое сходство с турецкой пиццей лахмаджун: ссылка на рецепт В любом случае, нет ничего лучше горячего сытного супа в холодное время года!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш600г
- перец болгарский красный2шт.
- растительное масло2ст. л.
- лук репчатый2шт.
- вино красное сухое100мл
- зира2ч. л.
- кукуруза консервированная1банка
- овощной бульон700мл
- сливки250мл
- помидоры консервированные в собственном соку800г
- сыр плавленый200г
- орегано2ч. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- зелень рубленаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры60г75.00% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории927кКал38.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мелко нарезать лук, перец очистить от семян и перепонок и нарезать кубиком. Фарш обжарить на разогретом оливковом масле. - Шаг 2
Добавить лук, обжарить. - Шаг 3
Влить вино, увеличить огонь и дать выпариться алкоголю. Влить бульон, добавить помидоры (предварительно их измельчить), маис, кубики перца, размешать. Тушить на медленном огне 15 минут. - Шаг 4
Добавить плавленый сыр, дать ему разойтись. Влить сливки. Добавить специи, соль и перец. Прогреть все вместе. * жирность плавленого сыра и сливок в этом рецепте не принципиальна, поэтому если вы хотите более диетический вариант, используйте менее жирные продукты. - Шаг 5
В конце добавить свежую зелень. Снять с огня. - Шаг 6
Вот какой необычный, но потрясающий суп вы подадите на стол. - Шаг 7
Приятного!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Постящимся посоветовали не увлекаться сладким в Новый год: не противоречит посту, но "бьет" по здоровью
Эксперты по уборке предлагают протирать кухонные шкафы растительным маслом: зачем?
Идеально для птицы: готовим клюквенный соус для горячих блюд по рецепту легендарной Джулии Чайлд
Комментарии
19😍🌼🌼🌼
Викуль, поэкспериментировала с твоим рецептом😋😜 сливки не стала добавлять (муж не любит сочетание мясного и сливок) получилось оооочень вкусно!спасибо!
Девочки, дорогие ❣️❣️❣️сердечная благодарность всем вам за поддержку рецепта 🎀🎀🎀оч и оч приятно получить такую высокую оценку 💞💞💞
Вика, поздравляю РД!!!!👏🌻🌻🌻🌻🌻🎁
Викуль, какой прекрасный супчик!😍в копилочку😋