Яблочно-маковый пирог

Яблочно-маковый пирог

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мак придает пирогу хрустящую нотку, делает его вкус ярче. Мягкие яблоки лучше не использовать для пирога. Сливочное масло в тандеме с оливковым дает нежную, легкую структуру тесту. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы58г
    19.33% от дневной нормы
  • Калории503кКал
    20.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Духовку разогреваем до 180°С. Муку просеять. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло смешиваем с оливковым.
    Духовку разогреваем до 180°С. Муку просеять. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло смешиваем с оливковым.
  • Шаг 2 Добавляем сахар, соль и цедру апельсина. Можно добавить сушеную цедру или свежую. Взбиваем до однородного состояния.
    Добавляем сахар, соль и цедру апельсина. Можно добавить сушеную цедру или свежую. Взбиваем до однородного состояния.
  • Шаг 3 Постепенно в яичную смесь добавляем яйца и муку. Добавляем 1 яйцо + 1 ст. ложку муки, чтобы тесто не расслаивалось. И взбиваем. Добавляем одну столовую ложку алкоголя или сока.
    Постепенно в яичную смесь добавляем яйца и муку. Добавляем 1 яйцо + 1 ст. ложку муки, чтобы тесто не расслаивалось. И взбиваем. Добавляем одну столовую ложку алкоголя или сока.
  • Шаг 4 Должна получиться легкая и воздушная смесь. Добавляем оставшуюся муку, разрыхлитель и перемешиваем.
    Должна получиться легкая и воздушная смесь. Добавляем оставшуюся муку, разрыхлитель и перемешиваем.
  • Шаг 5 Яблоки очищаем от кожуры (или не очищаем). Добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем. Оставляем одно яблоко для украшения.
    Яблоки очищаем от кожуры (или не очищаем). Добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем. Оставляем одно яблоко для украшения.
  • Шаг 6 Добавляем мак, молоко.
    Добавляем мак, молоко.
  • Шаг 7 Перемешиваем. Если тесто получается очень густое, то добавьте больше молока.
    Перемешиваем. Если тесто получается очень густое, то добавьте больше молока.
  • Шаг 8 Тесто перекладываем в форму, разравниваем. Украшаем дольками яблока.
    Тесто перекладываем в форму, разравниваем. Украшаем дольками яблока.
  • Шаг 9 Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекаем 40 минут или до состояния сухой спицы. Готовый пирог достаем. Даем полностью остыть. Перекладываем из формы на тарелку (блюдо), посыпаем маком.
    Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекаем 40 минут или до состояния сухой спицы. Готовый пирог достаем. Даем полностью остыть. Перекладываем из формы на тарелку (блюдо), посыпаем маком.
  • Шаг 10 Вот такой получается воздушный пирог в разрезе.
    Вот такой получается воздушный пирог в разрезе.
  • Шаг 11 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить59
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Наталья
    Наталья

     Светлана, спасибо за рецепт! Двойника на фото выложила😆😆😆😊

    • Наталья
      Наталья

       Какой замечательный пирожочек😍чувствую не удержусь и приготовлю😄

      • ЭLENA
        ЭLENA

         Светлана 😍от всей души поздравляю с вкусным РД!!!👏🎁🌹🌹🌹🌹🌹

        • Наталия
          Наталия

           Светочка😘, от всей души поздравляю с РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

          • Галина
            Галина

             Какой у нас сегодня красивый и вкусный РД😇😋 Поздравляю😘🎀

            Оставить комментарий