Оладьи из отрубей с зеленью и творожной икрой

Оладьи из отрубей с зеленью и творожной икрой

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Творожная икра может стать отличным дополением к горячим оладушкам. 

Ингредиенты на порции

  • Ингредиенты для творожной икры
  • творог300г
  • лук красный1шт.
  • лимонный сок2ст. л.
  • растительное масло рафинированное150мл
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры74г
    92.50% от дневной нормы
  • Углеводы48г
    16.00% от дневной нормы
  • Калории960кКал
    40.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сначала приготовим творожную икру. Лук почистить, натереть на мелкой терке.

    Сначала приготовим творожную икру. Лук почистить, натереть на мелкой терке.

  • Шаг 2 Творог растереть с лимонным соком, солью и перцем.

    Творог растереть с лимонным соком, солью и перцем.

  • Шаг 3 Добавить натертый на мелкой терке лук.

    Добавить натертый на мелкой терке лук.

  • Шаг 4 Затем понемногу доливать растительное масло, все время размешивая, до образования однородной массы.

    Затем понемногу доливать растительное масло, все время размешивая, до образования однородной массы.

  • Шаг 5 Икра творожная готова.

    Икра творожная готова.

  • Шаг 6 Подготовим тесто. Отруби перемолоть в муку, залить 1 стаканом молока. Оставить минимум на 1,5 часа для набухания (лучше замачивать на ночь).

    Подготовим тесто. Отруби перемолоть в муку, залить 1 стаканом молока. Оставить минимум на 1,5 часа для набухания (лучше замачивать на ночь).

  • Шаг 7 В разбухшие отруби добавим яйцо, сахар, соль, рафинированное растительное масло, разрыхлитель (или соду гашеную).

    В разбухшие отруби добавим яйцо, сахар, соль, рафинированное растительное масло, разрыхлитель (или соду гашеную).

  • Шаг 8 В вместе взбить в блендере. Если тесто слишком жидкое, то добавить муку высшего сорта. Добавить зелень.

    В вместе взбить в блендере. Если тесто слишком жидкое, то добавить муку высшего сорта. Добавить зелень.

  • Шаг 9 На сковороде разогреть масло. Обжарить с обеих сторон.

    На сковороде разогреть масло. Обжарить с обеих сторон.

  • Шаг 10 Подавать с творожной икрой.

    Подавать с творожной икрой.

Оценить52
0

Автор рецепта

Elena_AElena_A,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий

Оставить комментарий