Сбитень клюквенный
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сбитень — старинный русский напиток, основные компоненты которого мед и пряности. Приятный и ароматный напиток с легкой клюквенной кислинкой обладает противовоспалительным и согревающим действием, поэтому идеально подходит в холодное время года.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода4л
- клюква замороженная500г
- мед8ст. л.
- сахарный песок8ст. л.
- гвоздика5шт.
- корица1шт.
- кардамон3шт.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории229кКал9.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Поставить кастрюлю с водой на огонь до кипения. Клюкву перебрать и тщательно промыть. - Шаг 2
Опустить клюкву в кипящую воду на 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Воду сохранить. - Шаг 3
Клюкву размять над кастрюлей. - Шаг 4
Влить воду которую сохранили, поставить на медленный огонь и томить минут 20. Добавить палочку корицы, кардамон, гвоздику. - Шаг 5
Мед и сахар. Дать настояться, остудить. - Шаг 6
Наслаждаться напитком как теплым, так и холодным.
Оценить47
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Щи всегда получаются густыми и насыщенными — потому что вместо обычной капусты и квашеной добавляю такую
Не просто перекус, а праздничное блюдо: отмечаем 14 января День острого сэндвича с пастромой
Хочется селедки под шубой? Версия по-фински "залетает" лучше классики — вот как ее приготовить
Комментарии
4Очень красивый и вкусный! 🍷
Прекрасный,полезный напиток!👏Никогда не варила😢Спасибо за рецепт😘но у нас в Тбилиси нет клюквы😱чем можно ее заменить?
Хорош! 👌только сегодня сварила яблочный сбитень 😊🍏🍎
Хороший, полезный напиток!!!👍💐💐💐