+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные шашлычки с арахисовым соусом

Куриные шашлычки с арахисовым соусом
Куриные шашлычки с арахисовым соусом
Куриные шашлычки с арахисовым соусом
108213 ed4 square100
Куриные шашлычки с арахисовым соусом
Куриные шашлычки с арахисовым соусом
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Для арахисового соуса потребуется арахисовая паста. Можно, конечно, использовать готовую. Также можно приготовить ее самостоятельно. Это займет 5 минут и избавит от большого количества сахара и других нездоровых для организма веществ, находящихся в покупной пасте. Использовать арахисовую пасту можно в выпечке, соусах и добавить в крем и многое другое. Сегодня у меня нежный, почти диетический шашлычок и вкуснейший арахисовый соус к нему. Угощайтесь! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
1 шт.
2 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
Арахисовая паста
200 г
2 ст. л.
1 горсть
Арахисовый соус
5 ст. л.
2 зубчика
1 шт.
1 кусок
1 шт.
1 ст. л.
200 г
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для арахисовой пасты нужно сложить жареный арахис, 2 ст. л. растительного масла (в идеале арахисовое) и соль. Все взбить до однородной консистенции, сложить в чистую стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой и хранить в холодильнике.
Для арахисовой пасты нужно сложить жареный арахис, 2 ст. л. растительного масла (в идеале арахисовое) и соль. Все взбить до однородной консистенции, сложить в чистую стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой и хранить в холодильнике.
На весь экран
шаг 2
Куриное филе обмыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки. Смешать сок лайма с медом, солью и перцем. Замариновать курицу. Минимум на 30 минут, максимум — до востребования.
Куриное филе обмыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки. Смешать сок лайма с медом, солью и перцем. Замариновать курицу. Минимум на 30 минут, максимум — до востребования.
На весь экран
шаг 3
Готовим арахисовый соус. Для этого нужно мелко нарезать чеснок, имбирь и чили. С лайма снять цедру и выдавить сок.
Готовим арахисовый соус. Для этого нужно мелко нарезать чеснок, имбирь и чили. С лайма снять цедру и выдавить сок.
На весь экран
шаг 4
На разогретом масле обжарить чеснок, имбирь и чили, добавить 1 ч. л. цедры лайма и арахисовую пасту. Размешать.
На разогретом масле обжарить чеснок, имбирь и чили, добавить 1 ч. л. цедры лайма и арахисовую пасту. Размешать.
На весь экран
шаг 5
Добавить кокосовое молоко, размешать, прогреть.
Добавить кокосовое молоко, размешать, прогреть.
На весь экран
шаг 6
В конце влить 2–3 ст. л. сока лайма и столько же рыбного соуса. Может, вам понадобится щепотка соли. Регулируйте вкус по своим предпочтениям, то же относится и к остроте. Соус готов.
В конце влить 2–3 ст. л. сока лайма и столько же рыбного соуса. Может, вам понадобится щепотка соли. Регулируйте вкус по своим предпочтениям, то же относится и к остроте. Соус готов.
На весь экран
шаг 7
Остается нанизать мясо на шпажки и пожарить шашлык любым доступным для вас способом. Я поставила в духовку под разогретый гриль по 8 минут с каждой стороны. Получилось сочное, нежное диетическое мясо.
Остается нанизать мясо на шпажки и пожарить шашлык любым доступным для вас способом. Я поставила в духовку под разогретый гриль по 8 минут с каждой стороны. Получилось сочное, нежное диетическое мясо.
На весь экран
шаг 8
Соус выложить в соусник. Можно посыпать цельным арахисом.
Соус выложить в соусник. Можно посыпать цельным арахисом.
На весь экран
шаг 9
Чтобы увидеть фотографию полностью, раскройте ее на полный экран. Приятного!
Чтобы увидеть фотографию полностью, раскройте ее на полный экран. Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
28.11.2017 18:31:59

И кто из нас гурман?😂 😂 кинь в меня шашлычком)))😋

vicky
vicky
29.11.2017 00:41:22
Ирина B&C,

😇😊с удовольствием! 😍😍😍

Крошка Юля
Крошка Юля
28.11.2017 13:18:23

Хорошишашлычки,ауменяпробелпересталработать,зараза!😁

vicky
vicky
28.11.2017 14:04:33
Крошка Юля,

😄спасибо, Юлечка 😍

alena55z
alena55z
27.11.2017 21:47:06

Вкусный и нежный шашлычок 😋😋

vicky
vicky
28.11.2017 13:05:38
alena55z,

Спасибо, Аленочка ☺️🎀😊😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
28.11.2017 05:59:22

Куриный шашлык это мое!А с таким соусом вообще 👍👌

vicky
vicky
28.11.2017 13:05:12
Оксана Чуб,

Оксаночка, это же замечательно ❣️😘🎈🐔

Мальва
Мальва
28.11.2017 08:41:55

Викуля, 🌷интересный рецепт, вкусно))))😍

vicky
vicky
28.11.2017 13:04:01
Мальва,

Леночка, рада была тебя заинтересовать 😊😉😍

Показать еще комментарии