Салат c курицей и ананасами
Описание рецепта
Всем известен тот факт, что нейтральное по вкусу куриное филе идеально сочетается со сладким консервированным ананасом как в горячих, так и в холодных закусках и салатах. Я очень люблю всевозможные салаты с сочным ананасом. Если хотите сделать вкус предлагаемого мною салата более насыщенным и пикантным, возьмите филе копченой курицы, а в майонезную заправку добавьте ложку коньяка (чайную!).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе100г
- фасоль стручковая замороженная75г
- ананасы консервированные4шт.
- ветчина вареная100г
- салат айсберг1кочан
- лимонный сок3ст. л.
- майонез ТМ «МахеевЪ»5ст. л.
- сливки2ст. л.
- перец острый молотый1щепотка
- карри1щепотка
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории345кКал14.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварное куриное филе нарезать крупными кубиками.
- Шаг 2
Консервированные кольца ананаса нарезать кубиками, равными по размеру с куриными.
- Шаг 3
Вареную ветчину нарезать соломкой.
- Шаг 4
В салатнике замариновать в лимонном соке филе курицы, ветчину, ананас и предварительно отваренную в течение 1 минуты фасоль.
- Шаг 5
К майонезу ТМ «МахеевЪ» добавить красный острый перец и приправу карри.
- Шаг 6
Добавить сливки и тщательно перемешать.
- Шаг 7
Небольшой кочан салата айсберг нарезать крупными кубиками.
- Шаг 8
Перемешать все ингредиенты салата и заправить майонезным соусом.
- Шаг 9
Салат готов. Приятного аппетита!