Запеченный сибас с овощами и мандаринами
Описание рецепта
Запеченный сибас с ароматом мандаринов —
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сибас2шт.
- картофель2шт.
- морковь1шт.
- помидоры черри1веточка
- мандарины2шт.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- тимьян свежий2веточка
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- вино белое сухое50мл
- итальянские травыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки77г85.56% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории764кКал31.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сибаса почистить от чешуи, удалить внутренности, жабры, помыть, обсушить бумажными полотенцами, посолить, поперчить, посыпать специями, в брюшко положить веточки свежого тимьяна. Мандарины очистить, разобрать на дольки.
- Шаг 2
Картофель и морковь почистить, тонко порезать, нарезать мелко помидоры, овощи посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами, полить 2 ст. л. оливкового масла, перемешать.
- Шаг 3
Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить овощи, сверху рыбу. Рыбу сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, влить сухое белое вино. Запекать при температуре 180°С около 30 минут до готовности блюда.
- Шаг 4
Приятного аппетита!!