Карри с курицей

Карри с курицей

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

По сути это блюдо состоит из трех простых составляющих: курица, рис и овощное карри. И все вместе — это необыкновенно вкусно и сытно. Для экономии времени я взяла готовый консервированный нут, но можно и приготовить его самим. Перец чили добавляйте по своему желанию.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки62г
    68.89% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы74г
    24.67% от дневной нормы
  • Калории726кКал
    30.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Рис ТМ «Националь» залить 2 стаканами кипятка, посолить. Отварить до готовности (около 30 минут).
    Рис ТМ «Националь» залить 2 стаканами кипятка, посолить. Отварить до готовности (около 30 минут).
  • Шаг 2 Курицу посолить, обжарить с двух сторон до золотистой корочки на 1 ст. л. масла.
    Курицу посолить, обжарить с двух сторон до золотистой корочки на 1 ст. л. масла.
  • Шаг 3 Лук, чеснок, имбирь очистить. 1 перец крупно нарезать. В комбайн сложить: перец, куркуму, карри, чили (по желанию), имбирь, чеснок, 1 луковицу, мед. Прокрутить в однородную пасту.
    Лук, чеснок, имбирь очистить. 1 перец крупно нарезать. В комбайн сложить: перец, куркуму, карри, чили (по желанию), имбирь, чеснок, 1 луковицу, мед. Прокрутить в однородную пасту.
  • Шаг 4 Второй перец и лук нарезать кубиками. В большом сотейнике разогреть оставшееся масло, обжарить лук и перец, добавить томатную пасту, уксус. Обжарить.
    Второй перец и лук нарезать кубиками. В большом сотейнике разогреть оставшееся масло, обжарить лук и перец, добавить томатную пасту, уксус. Обжарить.
  • Шаг 5 Добавить нашу пасту из комбайна, немного кипятка, нут. Перемешать. Переложить в большую форму для запекания. Сверху разложить курицу и поставить в духовку (180°С) на 45 минут.
    Добавить нашу пасту из комбайна, немного кипятка, нут. Перемешать. Переложить в большую форму для запекания. Сверху разложить курицу и поставить в духовку (180°С) на 45 минут.
  • Шаг 6 Подавать рис, овощи и курицу вместе. Приятного аппетита!
    Подавать рис, овощи и курицу вместе. Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

Елена ШашкинаЕлена Шашкина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • ЭLENA
    ЭLENA

     Аппетитная курочка!!! 👌Вкусное, сытное блюдо!!! 👍🌹

    Оставить комментарий