Новогодний салат «собачья лапка»
Описание рецепта
Доброго времен суток! Вот уже на календаре декабрь, а значит? скоро Новый год. Потихоньку начинается предновогодняя суета и подготовка к
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные5шт.
- маслины200г
- майонез ТМ «МахеевЪ»по вкусу
- курица копченая300г
- лук репчатый1шт.
- сыр твердый150г
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры62г77.50% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории824кКал34.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим все необходимые нам ингредиенты.
- Шаг 2
Лук мелко режем, заливаем кипятком и даем постоять 10 минут, затем промываем холодной водой.
- Шаг 3
Затем готовим маринад для лука. Берем сахар, уксус и горячую воду, все перемешиваем. Промытый лук заливаем маринадом и даем постоять 15–20 мин., а после промываем холодной водой.
- Шаг 4
У нас 5 вареных яиц. Из них берем 5 желтков и 2 белка, трем на крупную терку, выкладываем на тарелку. Делаем сеточку из майонеза. Я использовала майонез ТМ «МахеевЪ» с перепелиным яйцом. Это наш первый слой.
- Шаг 5
Мелко режем маслины, половину выкладываем на тарелку, затем майонез. Это второй слой.
- Шаг 6
Копченую курицу режем и тоже немного поливаем майонезом.
- Шаг 7
Следующий слой — маринованный лук и немного майонеза.
- Шаг 8
Трем сыр на мелкую терку, и немного майонеза.
- Шаг 9
Теперь берем наши оставшиеся 3 белка, трем на мелкую терку, выкладываем. Это наш завершающий слой.
- Шаг 10
Из оставшихся маслин делаем украшение в виде собачьей лапки. Вот и готов наш прекрасный салат. Приятного аппетита!