Новогодний салат «Собачья лапка»

01 декабря 2017

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Доброго времен суток! Вот уже на календаре декабрь, а значит? скоро Новый год. Потихоньку начинается предновогодняя суета и подготовка к этому замечательному семейному празднику. Сегодня я хочу представить dашему вниманию замечательный салатик к Новому году «Собачья лапка».

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные5шт.
маслины200г
майонез ТМ «МахеевЪ»по вкусу
курица копченая300г
лук репчатый1шт.
сыр твердый150г

Маринад для лука
уксус 9%2ст. л.
сахар2ст. л.
вода100г

Пищевая ценность

Белки42г
46.67% от дневной нормы
Жиры62г
77.50% от дневной нормы
Углеводы21г
7.00% от дневной нормы
Калории824кКал
34.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовим все необходимые нам ингредиенты.
Шаг 2
Лук мелко режем, заливаем кипятком и даем постоять 10 минут, затем промываем холодной водой.
Шаг 3
Затем готовим маринад для лука. Берем сахар, уксус и горячую воду, все перемешиваем. Промытый лук заливаем маринадом и даем постоять 15–20 мин., а после промываем холодной водой.
Шаг 4
У нас 5 вареных яиц. Из них берем 5 желтков и 2 белка, трем на крупную терку, выкладываем на тарелку. Делаем сеточку из майонеза. Я использовала майонез ТМ «МахеевЪ» с перепелиным яйцом. Это наш первый слой.
Шаг 5
Мелко режем маслины, половину выкладываем на тарелку, затем майонез. Это второй слой.
Шаг 6
Копченую курицу режем и тоже немного поливаем майонезом.
Шаг 7
Следующий слой — маринованный лук и немного майонеза.
Шаг 8
Трем сыр на мелкую терку, и немного майонеза.
Шаг 9
Теперь берем наши оставшиеся 3 белка, трем на мелкую терку, выкладываем. Это наш завершающий слой.
Шаг 10
Из оставшихся маслин делаем украшение в виде собачьей лапки. Вот и готов наш прекрасный салат. Приятного аппетита!