+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кулич с миндалем и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
89
112790
19
Реклама
Рецепт дня

Галета с хурмой

Галета с хурмой
Галета с хурмой
Галета с хурмой
Галета с хурмой
Галета с хурмой
Галета с хурмой
Галета с хурмой
Галета с хурмой
Галета с хурмой
Галета с хурмой
Галета с хурмой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сейчас сезон хурмы, которую я ем каждый день и предлагаю с ней выпечку. Мне нравится как она себя ведет в выпечке: не меняет форму, цвет, не сильно теряет сочность, хорошо сочетается с тестом. Сегодня придумала такое тесто, полезное. Не любите хурму, берите яблоки.

Форма тефлоновая диаметром 26 см.

Пищевая ценность порции

227
кКал
9%
Белки4 г
Жиры10 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
100 г
125 г
50 мл
150 мл
1 ч. л.
1 щепотка
Начинка
1 шт.
180 г
1 ст. л.
1 ст. л.
4 ст. л.
0,3 ч. л.
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешать оба вида муки.
Смешать оба вида муки.
На весь экран
Добавить сахар, ваниль и соль.
Добавить сахар, ваниль и соль.
На весь экран
Влить масло в горячую воду и перелить в муку.
Влить масло в горячую воду и перелить в муку.
На весь экран
Смешать в начале ложкой.
Смешать в начале ложкой.
На весь экран
Затем вымесить рукой податливое тесто в шар.
Затем вымесить рукой податливое тесто в шар.
На весь экран
Перенести на поверхность с мукой.
Перенести на поверхность с мукой.
На весь экран
Раскатать тонко в круг диаметром 30 см.
Раскатать тонко в круг диаметром 30 см.
На весь экран
Перенести пласт в смазанную форму. Наколоть вилкой.
Перенести пласт в смазанную форму. Наколоть вилкой.
На весь экран
Для заливки смешать сметану и яйцо.
Для заливки смешать сметану и яйцо.
На весь экран
Всыпать мак и ваниль.
Всыпать мак и ваниль.
На весь экран
Загустить крахмалом. Слегка взбить.
Загустить крахмалом. Слегка взбить.
На весь экран
Перелить заливку в корж.
Перелить заливку в корж.
На весь экран
Вот такие бортики у теста должны остаться.
Вот такие бортики у теста должны остаться.
На весь экран
Посыпать заливку густо сахаром.
Посыпать заливку густо сахаром.
На весь экран
Хурму нарезать на дольки.
Хурму нарезать на дольки.
На весь экран
Положить на заливку, снова посыпать сахаром.
Положить на заливку, снова посыпать сахаром.
На весь экран
Защипать тесто к центру.
Защипать тесто к центру.
На весь экран
Выпекать при 180°С до румяных краешков около 30 минут.
Выпекать при 180°С до румяных краешков около 30 минут.
На весь экран
Перенести на плоское блюдо.
Перенести на плоское блюдо.
На весь экран
Разрезать хрустящую галету на порции.
Разрезать хрустящую галету на порции.
На весь экран
Подавать к чаю, кофе.
Подавать к чаю, кофе.
На весь экран
В меру сладкая вышла галета, фруктовая. Рядом у меня поданы тыквенные цукаты.
В меру сладкая вышла галета, фруктовая. Рядом у меня поданы тыквенные цукаты.
На весь экран
И главное для меня — хрустящее тесто!
И главное для меня — хрустящее тесто!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Наталья
Наталья
3 года назад

Танюша,фотоотчет прикрепила.понравилась идея с заливкой❤

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Наталья,

Наташенька,спасибо за обзор фоточек!!! 🙏🌞🎀🌞 Рада,что у тебя было приятное чаепитие с полезной выпечкой!!! 🍰👄👋

Натали*Лали
Натали*Лали
3 года назад

Поздравляю с РД,Таня!!!!!😍🌞👏👏👏💕💕💕💐💐💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Натали*Лали,

Наташенька,спасибо за голос галетке 🍰 и за поздравление!!! 🍸👋👄👄👄🍓🍒🍉🍑🍊

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Танюш, какая вкусная и красивущая галета!!😋😍😄👍😍😄

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
ВикторияS,

Спасибо большое,Викулечка!!! 🌺👋💖💝

Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад

Такая яркая и солнечная галета!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Ирина B&C,

Спасибо,Ириша!!! 🍃🌹🍃🌟

popcorn107
popcorn107
3 года назад

😋😋😋👍

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
popcorn107,

Спасибо))) 🍫🍰🍮🍹

Показать еще комментарии