Паста с овощами.
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
В это блюдо можно добавлять овощи по своему усмотрению. Сюда идет и желтый сладкий перец и цукини тоже. Иногда я добавлю шпинат и отдельно отваренную спаржу.
Ингредиенты
1 Большой или 2 средних баклажана
1/2 кило красных помидоров "черри"
1/2 кило жёлтых помидоров "черри"
3-5 зубков чеснока
1 веточка розмарина
горсть листьев свежего базилика (мелко насеченной)
150-200 грамм пасты фетучинни
3-4 ст/ложки оливкового масла
1 ст/ложка петрушки (мелко насеченной)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 150 градусов. Нарезаем баклажаны кубиками, помидоры "черри" разрезаем пополам.
В глубокую посудину для печки хорошенько смазываем маслом и добавляем нарезанные баклажаны,помидоры, крупно нарезанный чеснок, специи, соль, перец, мелко насеченный розмарин. Все это хорошенько поливаем оливковым маслом и вымешиваем.
Печётся примерно 35 -45 минут, в зависимости от количества овощей. Помешиваем каждые 10 минут. Пасту готовим по указаниям на упаковке. Когда овощи уже готовы, вымешиваем с готовой пастой и тушим в глубокой сковороде или кастрюле буквально минуту - две, добавив базилик и петрушку.
Посыпаем каждую порцию натёртым сыром пармезан и подаём к столу.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
а я добавила к пасте еще тушеных помидоров с чесноком)
Когда ничего не остается на обеденном столе - это лучшая похвала повару. Браво!!! Просто и вкусно.
Sposibo devushki! Eto bludo ya gotovil vchera vecheroms dryzyami. dumal chto ostanitcya chto to chto bi vzyat s soboi na robotu. Klyanus ushlo VSE!
Паста совощами-это просто море удовольствия !