Овощи можно взять любые — фенхель, молодую морковь, молодой лук-порей... Хорошо работает здесь оливковое масло, настоянное на базилике. Если под рукой нет вяленых помидоров, добавьте 1 ч. ложку

Юлия Высоцкая

17 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие конвертики с фетой, ветчиной и финиками

Кусочки сыровяленой ветчины для этого блюда должны быть довольно большие и очень-очень тонкие, практически как бумага! Вместо феты можно взять жирный творог.

Юлия Высоцкая

02 февраля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из белой фасоли с грибами

Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Черный перец я в него не добавляю — шампиньоны с ним не дружат, а вот натертый сыр здесь будет очень кстати, если, конечно, вы его

Юлия Высоцкая

29 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Креветки, жаренные с чесноком и петрушкой

Если горячие креветки смазать сливочным маслом, они будут более сочными.

Юлия Высоцкая

10 сентября 2013

Новогодняя закуска «Мандаринки»

Elena_A

11 декабря 2017

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Участник конкурса

Конкурс от ТМ «Махеевъ!»: Новый год по-домашнему

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

409

кКал

17%

Белки

21 г

Жиры

32 г

Углеводы

10 г

% от дневной нормы

5 %

6 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Ингредиенты

майонез ТМ «МахеевЪ» с лимонным соком

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

Ингредиент

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

узнать больше

70 г

мясной фарш

Ингредиент

Мясной фарш представляет собой измельченное мясо животного или птицы. Этот популярный продукт можно найти практически в любом продуктовом магазине. Состав мясного фарша может быть разным, однако лучшим считается именно домашний фарш, для изготовления которого используется только свежее мясо.

узнать больше

500 г

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

1 шт.

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

3 зубчика

зелень рубленая

Ингредиент

Зелень — собирательное название свежих пряных трав, которые с давних пор используются в кулинарии.

узнать больше

1 пучок

сыр твердый

120 г

морковь вареная

400 г

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/17

Ингредиенты

лук репчатый

1 шт.

Одну луковицу порезать, немного обжарить.

На весь экран

# шаг 2/17

Ингредиенты

мясной фарш

500 г

К луку добавить фарш (в данном случае использовала куриный, по желанию, можно использовать любой).

На весь экран

# шаг 3/17

Ингредиенты

соль

по вкусу

Добавить соль по вкусу. Тушить до готовности.

На весь экран

# шаг 4/17

Фарш остудить.

На весь экран

# шаг 5/17

Измельчить блендером (или тщательно размять вилкой).

На весь экран

# шаг 6/17

Ингредиенты

зелень рубленая

1 пучок

Добавить рубленую зелень.

На весь экран

# шаг 7/17

Ингредиенты

чеснок

3 зубчик

Добавить измельченный чеснок (в данном случае натерла на мелкой терке).

На весь экран

# шаг 8/17

Ингредиенты

сыр твердый

120 г

Сыр, протертый на крупной терке, добавить к фаршу.

На весь экран

# шаг 9/17

Ингредиенты

майонез

70 г

Далее добавить майонез ТМ «МахеевЪ».

На весь экран

# шаг 10/17

Все тщательно перемешиваем.

На весь экран

# шаг 11/17

Ингредиенты

морковь вареная

400 г

Отваренную морковь протираем на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 12/17

Отжимаем основную часть сока (но не весь).

На весь экран

# шаг 13/17

Морковное пюре делим на порционные кусочки.

На весь экран

# шаг 14/17

Берем одну часть морковного пюре. Формируем круглый пласт на ладони. Выкладываем по середине начинку.

На весь экран

# шаг 15/17

И формируем мандаринку.

На весь экран

# шаг 16/17

Готовые «мандаринки» укладываем на тарелку.

На весь экран

# шаг 17/17

Перед подачей отправляем «мандаринки» в разогретую духовку или в микроволновую печь, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тарталетки с перепелиными яйцами и красной икрой

ТМ «Восточный берег»

30 ноября 2018

Рецепт от юлии высоцкой

Тортильи с баклажанным соусом

Не любите кинзу, замените ее петрушкой, базиликом или мятой, вместо тортильи можно взять тонкий лаваш, а вместо йогурта — простоквашу.

Юлия Высоцкая

02 апреля 2014

Рецепты

Ржаные хлебцы с домашним ростбифом

Щедрые

31 октября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Конвертики из баклажанов с фетой, сладким перцем и оливками

Закуска у нас сегодня насыщенно осенняя, подавать ее можно холодной или довести в духовке. Я обожаю фаршированные баклажаны, они, кстати, как сладкий перец и помидоры, очень дружат с мятой и с фетой.

Юлия Высоцкая

11 ноября 2023