Особенности рецепта: Салат из кальмаров с плавленым сыром и яйцами

🟢 Быстро 🔥 524 ккал 🟡 20 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор Hochland.

Салат из кальмаров с плавленым сыром и яйцами

27 июня 2026

Время приготовления 10 мин

HochlandАвтор рецепта

Описание рецепта

Кальмары с плавленым сыром — неожиданно сытно и готовится за четверть часа.

Слово редактора

Салат из кальмаров с плавленым сыром — быстрое холодное блюдо без лишних компонентов. В составе: отварные кальмары, яйца, плавленый сыр, чеснок и зелень, заправленные майонезом. Подходит для повседневного ужина или лёгкой закуски. Плавленый сыр придаёт кремовую текстуру, чеснок — выраженный аромат. Вместо плавленого можно взять мягкий творожный сыр.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кальмары300г
плавленый сыр с сыром Маасдам Hochland 100г
яйца куриные2шт.
чеснок2зубчик
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»50г
укроп свежий2веточка
петрушка зелень2веточка

Пищевая ценность

Белки45г
50.00% от дневной нормы
Жиры32г
40.00% от дневной нормы
Углеводы19г
6.33% от дневной нормы
Калории524кКал
21.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Кальмары промойте, удалите плёнки и внутренности. Отварите в подсоленной воде две минуты, затем остудите и нарежьте кольцами.
Варите кальмары не дольше двух минут — при долгой варке они становятся резиновыми. Если передержали, варите ещё 20–25 минут до мягкости.
Шаг 2
Яйца отварите вкрутую, очистите и нарубите кубиками.
Яйца заливайте холодной водой сразу после варки — так чистятся легче.
Шаг 3
Зелень петрушки и укропа нашинкуйте, чеснок мелко измельчите.
Чеснок можно пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
Шаг 4
В миске соедините кальмары, яйца, зелень и чеснок. Добавьте плавленый сыр и майонез, хорошо перемешайте.
Плавленый сыр легче смешивается, если он комнатной температуры. Майонез добавляйте по вкусу.
Шаг 5
Смешайте яйца, кальмары, чеснок, зелень. Добавьте плавленый сыр с сыром Маасдам Hochland. Хорошо все перемешайте.
Шаг 6
Приятного аппетита!

На заметку

Подавайте салат охлаждённым — после получаса в холодильнике вкус становится ровнее. Храните не более суток, плотно накрыв плёнкой. Этот рецепт с фото легко адаптировать: плавленый сыр можно заменить мягким творожным, а петрушку с укропом — зелёным луком. Майонез при желании замените сметаной.

Оценить0.00

Hochland