Оливье с тунцом «рождественский венок»

Оливье с тунцом «рождественский венок»

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это мой самый любимый вариант салата оливье, если вы еще не пробовали с тунцом, то очень советую! У нас такой праздничный вариант, оформленный в виде рождественского венка, обязательно будет на праздничном столе. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории460кКал
    19.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Отварить овощи, очистить, нарезать кубиком картофель и морковь.

    Отварить овощи, очистить, нарезать кубиком картофель и морковь.

  • Шаг 2 Лук-шалот мелко нарезать, замариновать в белом винном уксусе, затем уксус слить. Добавить в салат.

    Лук-шалот мелко нарезать, замариновать в белом винном уксусе, затем уксус слить. Добавить в салат.

  • Шаг 3 Огурцы нарезать мелким кубиком, слить с зеленого горошка рассол. Добавить в салат.

    Огурцы нарезать мелким кубиком, слить с зеленого горошка рассол. Добавить в салат.

  • Шаг 4 Слить масло с тунца ТМ «Магуро», добавить в салат.

    Слить масло с тунца ТМ «Магуро», добавить в салат.

  • Шаг 5 Яйца отварить, нарезать, добавить в салат.

    Яйца отварить, нарезать, добавить в салат.

  • Шаг 6 Приготовить соус: смешать майонез, йогурт натуральный или греческий, неострую горчицу, заправить салат. Посолить, поперчить по вкусу.

    Приготовить соус: смешать майонез, йогурт натуральный или греческий, неострую горчицу, заправить салат. Посолить, поперчить по вкусу.

  • Шаг 7 На сервировочное блюдо поставить разъемное кольцо d=20 cм, в центр поставить стакан. Выложить салат, примять лопаткой.

    На сервировочное блюдо поставить разъемное кольцо d=20 cм, в центр поставить стакан. Выложить салат, примять лопаткой.

  • Шаг 8 Украсить салат сверху укропом, кусочками овощей, колечками оливок, ягодами брусники. Приятного аппетита!

    Украсить салат сверху укропом, кусочками овощей, колечками оливок, ягодами брусники. Приятного аппетита!

Оценить316
0

Автор рецепта

Ms FrisellaMs Frisella,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Elena1639
    Elena1639

    сделала с печенью трески. Вкусный очень. Оливье не самый популярный салат у нас, делаю от случая к случаю. Зато теперь буду чаще своих баловать, поделю пополам и часть с рыбкой, часть - с мясом. Отличная идея заменить мясо на рыбное составляющее.

    • Е&
      Елена &&&

      Юля, из твоего описания я поняла, что салат ты делала неоднократно. А ты пробовала с тунцом в собственном соку, а не в масле? Разница во вкусе при этом будет заметна?

      • kristinachernova
        kristinachernova

        Красивая подача 🥗

        • Мальва
          Мальва

          Очень вкусно, оформление замечательное)))😋🌞

          • ЭLENA
            ЭLENA

            Интересный салатик, подача супер!!!😍👍

            Оставить комментарий