Турецкий закусочный пирог
Описание рецепта
Если у вас небольшая компания, то можно в качестве закуски на праздничный стол,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель450г
- цукини400г
- лук репчатый1шт.
- чеснок2зубчик
- мясной фарш600г
- помидоры черри7шт.
- тесто слоеное бездрожжевое300г
- йогурт250г
- яйца куриные3шт.
- тимьян сушеныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории608кКал25.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На оливковом масле обжарить фарш с луком, затем добавить кусочки цукини или кабачка, обжариваем 5-7 минут до полуготовности.
- Шаг 2
Картошку порезать кубиками и обжарить отдельно до полуготовности.
- Шаг 3
Соединить картофель и фарш, порезанные помидоры черри.
- Шаг 4
Яйца перемешать с йогуртом или сметаной, добавить к овощам , перемешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить немного тимьяна.
- Шаг 5
Слоеное тесто выложить в форму, так чтобы края свисали, смазать сливочным маслом.
- Шаг 6
Выложить смесь в форму на тесто.
- Шаг 7
Выпекаем при 200°С, 20-25 минут до готовности.