Реклама
julika
В такой шоколад можно добавить горячее молоко или сливки, но и без них получается очень вкусно!
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
Хмурое пасмурное утро — не повод для плохого настроения. Прогнать его вместе с остатками сна поможет горячий шоколад с орехом. Здесь не обойтись без какао–порошка.
Хороший какао отличает ровный темно–коричневый цвет, мелкий помол и рассыпчатая однородная структура. Разотрите щепотку в пальцах. Если она осталась на коже, а не осыпалась — перед вами продукт надлежащего качества. Никаких комков, крупинок и прочих образований в порошке быть не должно. Их наличие явно говорит о том, что его хранили с нарушениями или срок годности почти истек. Аромат отменного какао должен быть ярким, интенсивным и напоминать шоколад.
Убедившись в качестве какао–порошка, можно готовить горячий шоколад с орехом.
Варите его на фильтрованной воде, нежирном молоке или с добавлением сливок. Восхитительное благоухание напитку придаст щепотка мускатного ореха или корицы.
Можно еще маленький кусочек масла добавить. Так будет шоколад нежнее))
Ничего так, вкусно...
Только мускатного ореха совсем-совсем немножко нужно!
Извните, конечно, но такой "шедевр" пить же невозможно.... хотя вот применять его вместо горького шоколада в выпечку - вполне :)
Просто замечательно!Спасибо!