Итальянский пирог с кабачками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Пирог очень вкусный! Еще при процессе приготовления аромат стоял потрясающий. Пирог очень сочный и сытный. Прекрасный завтрак, обед или ужин. У меня дно пирога пошалило. Но немного рубленой петрушки и пармезана спасли красоту. Пирог хорош не только в теплом виде, но и в холодном.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Повтори блюдо от Юлии Высоцкой»Пищевая ценность порции
388
кКал
16%
| Белки | 18 г |
| Жиры | 22 г |
| Углеводы | 31 г |
% от дневной нормы
4 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| 3 ст. л. |
| 50 г |
| 4 шт. |
| 40 г |
| 60 г |
| 3 зубчика |
| 1 шт. |
| 2 ½ ст. л. |
| 2 щепотки |
| 2 щепотки |
| по вкусу |
| по вкусу |
Дополнительно
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту1
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/11
Кабачки хорошо промыть. Один кабачок нарезать кружочками. Второй кабачок натереть на терке и отжать лишний сок. Сок не выливайте, из него получится прекрасный смузи с яблоками или хурмой.
На весь экран
шаг 2/11
Чеснок, лук очистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 3/11
Пармезан натереть на мелкой терке. Я взяла 40 г пармезана и 60 г сливочного сыра.
На весь экран
шаг 4/11
На сковороде разогреть 2 ст. ложки оливкового масла. Добавить лук и готовить 1 минуту. Добавить чеснок и немного обжарить.
На весь экран
шаг 5/11
Добавить тертые кабачки, сухой орегано, сухой базилик, соль, перец. Перемешать. Готовить 3-4 минуты. Крышкой не закрывать.
На весь экран
шаг 6/11
Яйца хорошо взбить, добавить муку и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 7/11
Дно формы (22 см) смазать оставшимся оливковым маслом. Посыпать частью тертого пармезана. Сверху выкладываем кабачки и посыпаем сыром. Немного оставить сыра для яично-овощной смеси. По желанию посолить.
На весь экран
шаг 8/11
Яично-мучную смесь соединяем с обжаренным кабачком, оставшимся сыром, шпинатом. По желанию добавить соль и перец. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 9/11
Выкладываем в форму на кабачки с сыром. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут пока пирог не станет золотистым (все зависит от вашей духовки).
На весь экран
шаг 10/11
Готовый пирог достать из духовки. Дать немного постоять. Перевернуть на блюдо. При желании сверху посыпать рубленной петрушкой и пармезаном.
На весь экран
шаг 11/11
Приятного аппетита!
4.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Не устояла и приготовила! Готовится легко, просто, быстро. Классный рецепт😍
И правильно сделали) что не устояли! Пирог очень вкусный!) 😋 Очень люблю рецепты Ю.Высоцкой) Спасибо за фото!))))😍😍😍
Ммм... Красота! Сразу захотела лето 😩 😎🌻
Обязательно приготовь! Очень вкусно))) Танюшка, благодарю за голос!!!))😍😍😍
😘
Сочно и очень вкусно!!!
Ира, очень вкусно))) Даже мужчинам понравилось)))
Я вот люблю такое,Светочка! 👆🙋
Таня, такое невозможно не любить) Очень вкусно!)))
Очень нежный, вкусный, ароматный- невозможно пройти мимо, надо пробовать)))🌞🌟🌲
Лена, не проходи! Обязательно попробуй))) 😋😋😋Благодарю за голос!)))😍😍😍🌹
Приятно было поддержать)))😍😍🌞
😍😍😍