+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Базиликовая панна котта с клубникой и клубничным сахаром

Базиликовая панна котта с клубникой и клубничным сахаром
Базиликовая панна котта с клубникой и клубничным сахаром
110061 ed4 square100
Базиликовая панна котта с клубникой и клубничным сахаром
Подготовка
20 минут
Приготовление
6 часов
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1075
кКалл
45%
Белки17 г
Жиры67 г
Углеводы103 г
% от дневной нормы
4 %
13 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
80 г
250 мл
250 мл
180 г
20 г
по вкусу
2 веточки
50 г
20 мл
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В сотейник с толстым дном вылить молоко, сливки, добавить сахар (80 г) и листья базилика, довести до кипения на среднем огне. Далее варить еще пару минут и отставить на 15 минут настояться.
На весь экран
шаг 2
Желатин замочить на 15 минут в холодной воде.
На весь экран
шаг 3
Молочную смесь процедить, вернуть в сотейник и чуть-чуть не довести до кипения. Снять с огня. Желатин отжать и добавить его в горячую молочную смесь. Тщательно размешать, чтобы желатин полностью растворился.
На весь экран
шаг 4
Далее готовую смесь процедить и разлить по формочкам или чашкам и отправить в холодильник на 3 часа до полного застывания.
На весь экран
шаг 5
Из 100 г сахара, сливочного масла и воды приготовить карамель.
На весь экран
шаг 6
Подавать панна котту со свежей клубникой, мятой и карамелью.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить