Свекольный салат с курицей и хурмой

Свёклу небольшую отварить, очистить.

Нарезать мелким кубиком.

Морковь отварить заранее, у меня сразу на несколько блюд.

Одну крупную нарезать мелко кубиком.

Куриное филе разрезать вдоль, отбить, запанировать в приправах для курицы.

Обжарить до готовности с двух сторон.

На салат достаточно одного тонкого филе.

Нарезать полосками, когда остынет.

Потом на кубики.

Соединить свеклу, курицу.

Огурец нарезать полосками.

Затем на кубики.

Высыпать в состав.

Добавить морковь.

От хурмы отделить четверть или половинку, если мелкая.

Порубить мелко тоже.

Переложить хурму в состав.

Очень подходит для салатов красный лук.

Измельчить четверть.

Перемешать, заправить майонезом.

Используем майонез от ТМ «Махеевъ» с перепелиным яйцом.

Можно добавить базилик, если нравится его аромат.

Подать салат можно в коротких широких стаканах, из которых удобно кушать.

Салат будет вкуснее, когда настоится.

В таком виде можно хранить в холодильнике до застолья.

Угощаемся!