+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с грецкими орехами, сливами и творожным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Новогодний торт «Спартак»

Новогодний торт «Спартак»
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Всех жителей сайта поздравляю с Новым годом! Шоколадный нежный, влажный, очень вкусный торт «Спартак» украшал наш стол в новогоднюю ночь.

Пищевая ценность порции
1396
кКалл
59%
Белки27 г
Жиры62 г
Углеводы184 г
% от дневной нормы
7 %
12 %
13 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Коржи
4 шт.
4 ст. л.
2 стакана
200 г
3 ч. л.
5 ст. л.
2 ч. л.
5 стаканов
Крем
2 шт.
500 мл
200 г
1 банка
5 ст. л.
Глазурь
100 г
100 мл
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Берем две кастрюли, одну побольше, другую поменьше. В большую наливаем воду и ставим на средний огонь. В меньшую добавляем мед, сахар, сливочное масло, яйца и ставим в большую кастрюлю. Постоянно помешивая, доводим смесь до однородного состояния, на это уйдет где-то 5 минут.
Берем две кастрюли, одну побольше, другую поменьше. В большую наливаем воду и ставим на средний огонь. В меньшую добавляем мед, сахар, сливочное масло, яйца и ставим в большую кастрюлю. Постоянно помешивая, доводим смесь до однородного состояния, на это уйдет где-то 5 минут.
На весь экран
шаг 2/12
Всыпаем соду и помешиваем смесь в течение еще 5 минут.
Всыпаем соду и помешиваем смесь в течение еще 5 минут.
На весь экран
шаг 3/12
Снимаем верхнюю кастрюлю с огня, всыпаем разрыхлитель, какао и муку. Всю муку сразу не всыпайте, ее может понадобиться меньше. Замешиваем тесто, даем ему остыть и убираем в холодильник на 1 час.
Снимаем верхнюю кастрюлю с огня, всыпаем разрыхлитель, какао и муку. Всю муку сразу не всыпайте, ее может понадобиться меньше. Замешиваем тесто, даем ему остыть и убираем в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 4/12
Через 1 час делим тесто на 12 кусочков и скатываем в колобки.
Через 1 час делим тесто на 12 кусочков и скатываем в колобки.
На весь экран
шаг 5/12
Раскатываем каждый колобок на пергаменте в круг диаметром 20 см.
Раскатываем каждый колобок на пергаменте в круг диаметром 20 см.
На весь экран
шаг 6/12
Выпекаем в разогретой до 180°С духовке минут 5.
Выпекаем в разогретой до 180°С духовке минут 5.
На весь экран
шаг 7/12
Теперь приготовим крем. В сотейнике смешать молоко, яйца, сгущенное молоко и муку. Ставим на медленный огонь и варим крем до загустения. Крем остудить, добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить миксером в течение 5 минут.
Теперь приготовим крем. В сотейнике смешать молоко, яйца, сгущенное молоко и муку. Ставим на медленный огонь и варим крем до загустения. Крем остудить, добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить миксером в течение 5 минут.
На весь экран
шаг 8/12
Собрать торт, складывая коржи и смазывая их кремом. Убрать торт в холодильник хотя бы на 1 час.
Собрать торт, складывая коржи и смазывая их кремом. Убрать торт в холодильник хотя бы на 1 час.
На весь экран
шаг 9/12
От себя я решила выровнять торт крем-чизом.
От себя я решила выровнять торт крем-чизом.
На весь экран
шаг 10/12
Шоколад мелко порубить, сложить в маленький сотейник, влить сливки и, постоянно помешивая, растопить шоколад. Полить охлажденный торт шоколадной глазурью и украсить по желанию.
Шоколад мелко порубить, сложить в маленький сотейник, влить сливки и, постоянно помешивая, растопить шоколад. Полить охлажденный торт шоколадной глазурью и украсить по желанию.
На весь экран
шаг 11/12
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
На весь экран
шаг 12/12
А вот и разрез. Фото с праздничного стола, поэтому строго не судите.
А вот и разрез. Фото с праздничного стола, поэтому строго не судите.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Алёна,тортик очень праздничный! 🎂 С Новым годом! 💮💮💮

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша! 😘 С Новым Годом! 🌲

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
AlenaZaytseva,

🌞🎁🎅

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад

Алёна, с Новым годом!!! Тортик вышел замечательный!!!

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
Ирина B&C,

Спасибо большое, Ирочка! 😄😘 С Новым Годом!!! 🎄🎅🎄

*Elenissima*
*Elenissima*
2 года назад

Какой весёлый!!! Как новогодняя открытка из детства!😍👍 С Новым годом, Алёна!!!🎄

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
*Elenissima*,

Леночка, спасибо за похвалу! 😘 С Новым Годом!!! 🎄🎅🎄

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад

Тортик такой новогодний, классный!!!🤗💖🎄🎅🐕

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
Елена Киселева,

Леночка, я очень рада, что тортик понравился! 😘

vicky
vicky
2 года назад

С Новым Годом, Алёна 🎄🎉🍸тортик замечательный 😋😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
vicky,

Викуля, спасибо! 😘 С Новым Годом!!!🎄🎅🎄

Показать еще комментарии