+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Салат «Новогодний»

Салат «Новогодний»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Когда я увидела рецепт этого салата, он прямо запал мне в душу. В этом салате есть все, что я люблю: сочные листья пекинской капусты, сладкий перчик, хрустящий салатный лук, ароматная сочная курочка, пряные сухарики и пикантные творожные шарики с зеленью. Все вышеперечисленные ингредиенты идеально оттеняет и дополняет вкуснейшая заправка на основе сока мандарина! Этот салат исчез с праздничного стола первым, и муж заказал его на Рождество и на свой День Рождения, который будет через неделю :)

Очень рекомендую попробовать. За рецепт большое спасибо Ларисе (пользователь Seagull_L) с сайта «Поваренок.ру».

 

Пищевая ценность порции

399
кКал
16%
Белки17 г
Жиры28 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
4 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для салата
½ кочана
1 шт.
½ шт.
Для сухариков
150 г
2 ст. л.
1 ч. л.
1 зубчик
1 ч. л.
Для курицы
200 г
2 ст. л.
1 ст. л.
2 ч. л.
по вкусу
Для творожных шариков
100 г
2 ст. л.
1 зубчик
Для заправки
4 ст. л.
1 ст. л.
1 зубчик
½ шт.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Готовим маринад для куриного филе. Смешивать в мисочке оливковое масло и соевый соус. Куриное филе нарезать длинными полосками. Сложить нарезанную курицу в миску и перемешать до равномерного распределения маринада. Посыпать кунжутом и приправить перцем. Оставить мариноваться хотя бы на полчаса или минут 40.
Готовим маринад для куриного филе. Смешивать в мисочке оливковое масло и соевый соус. Куриное филе нарезать длинными полосками. Сложить нарезанную курицу в миску и перемешать до равномерного распределения маринада. Посыпать кунжутом и приправить перцем. Оставить мариноваться хотя бы на полчаса или минут 40.
На весь экран
Замаринованную курицу обжарить на сковороде до хрустящей корочки. Важно не передержать курицу, кусочки должны быть хрустящими снаружи и мягкими, и сочными внутри. Выложить на салфетку, отставить.
Замаринованную курицу обжарить на сковороде до хрустящей корочки. Важно не передержать курицу, кусочки должны быть хрустящими снаружи и мягкими, и сочными внутри. Выложить на салфетку, отставить.
На весь экран
Делаем ароматные сухарики. Хлеб (вкуснее всего с багетом) порезать на маленькие кубики. Для маринада смешать оливковое масло, соевый соус, прованские травы и добавить зубчик чеснока через чеснокодавку. Добавить кубики хлеба в маринад и хорошо перемешать, чтобы маринад распределился равномерно.
Делаем ароматные сухарики. Хлеб (вкуснее всего с багетом) порезать на маленькие кубики. Для маринада смешать оливковое масло, соевый соус, прованские травы и добавить зубчик чеснока через чеснокодавку. Добавить кубики хлеба в маринад и хорошо перемешать, чтобы маринад распределился равномерно.
На весь экран
Сухарики обжарить на сковороде. Можно также подсушить в духовке.
Сухарики обжарить на сковороде. Можно также подсушить в духовке.
На весь экран
Пекинскую капусту нарезать или порвать руками.
Пекинскую капусту нарезать или порвать руками.
На весь экран
Сладкий красный салатный лук нарезать полукольцами.
Сладкий красный салатный лук нарезать полукольцами.
На весь экран
Красный перец нарезать соломкой.
Красный перец нарезать соломкой.
На весь экран
Добавить нарезанный лук и перец к листьям пекинской капусты, перемешать. Сделать шарики из феты с зеленью. Фету размять вилкой, добавить мелко порезанный укроп, выдавить маленький зубчик чеснока через чеснокодавку. Из полученной массы скатать шарики.
Добавить нарезанный лук и перец к листьям пекинской капусты, перемешать. Сделать шарики из феты с зеленью. Фету размять вилкой, добавить мелко порезанный укроп, выдавить маленький зубчик чеснока через чеснокодавку. Из полученной массы скатать шарики.
На весь экран
Готовим маринад. В небольшой чашке соединяем 4 ст. л. майонеза, 1 ст. л. соевого соуса, добавляем небольшой зубчик чеснока через чеснокодавку и сок от половины мандарина. Приправляем свежемолотым черным перцем, перемешиваем до однородности.
Готовим маринад. В небольшой чашке соединяем 4 ст. л. майонеза, 1 ст. л. соевого соуса, добавляем небольшой зубчик чеснока через чеснокодавку и сок от половины мандарина. Приправляем свежемолотым черным перцем, перемешиваем до однородности.
На весь экран
Добавить курицу в салат к овощам, перемешать. Сверху выложить ароматные сухарики и шарики из феты с зеленью, полить заправкой и подавать! Приятного аппетита!
Добавить курицу в салат к овощам, перемешать. Сверху выложить ароматные сухарики и шарики из феты с зеленью, полить заправкой и подавать! Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Ольга
Ольга
9 месяцев назад

Спасибо за рецепт!
Первый раз делали на Новый год. Теперь он любимый, не надоедает.
Пекинская капуста суховата и я заменяю салатом Айсберг.

Sweet
Sweet
11 месяцев назад

Отличный вкус у салата и такой презентабельный вид! Спасибо за рецепт🎀

Надежда Бельская
Надежда Бельская
1 год назад

Очень понравился салат! Спасибо!!!

Lyulyashka
Lyulyashka
2 года назад

Вкусный салат! Готовила его уже несколько раз, всегда идет на ура. Спасибо!

Маруся
Маруся
3 года назад

Мы делали на новогодний стол этот салатик.)) Такой легкий и вкусный.)

Наталья Андреева
Наталья Андреева
3 года назад
Маруся,

Маруся, и нам очень понравился этот салатик 😋

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.