Ванильное печенье с халвой

Все продукты должны быть комнатной температуры. Халву раскрошить. Масло взбить с сахаром и халвой в крем. Добавить яйцо, ванильный экстракт и хорошо взбить.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль. Постепенно добавляем муку к масляно-халвичной массе.

Замесить тесто. Тесто должно быть мягкое, гладкое и не липнувшее к рукам. Разделить тесто на две части. Сделать валики и завернуть в пищевую пленку. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.

Достаем тесто из холодильника и острым ножом нарезаем кусочками.

Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке 10-15 минут. Лучше за печеньем следить, чтоб не подгорело. Как только станет золотистого цвета надо доставать из духовки.

Достаем готовое печенье. Даем печенью немного остыть.

Перекладываем на блюдо.

Вот такое печенье внутри.

Приятного аппетита!