Рождественский пирог с сюрпризом

Рождественский пирог с сюрпризом

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На Рождество в старину пекли пироги с разными начинками и добавляли в пирог монетку, тот кому монетка попадет- будет счастлив удачлив в новом году. Мы на Рождество в пирог добавляем орехи, на счастье. Предлагаю испечь счастливый пирог с белыми грибами, капустой и сыром.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы59г
    19.67% от дневной нормы
  • Калории622кКал
    25.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Обжарить на растительном масле морковь и лук.

    Обжарить на растительном масле морковь и лук.

  • Шаг 2 Добавить порезанную капусту, обжарить капусту до готовности.

    Добавить порезанную капусту, обжарить капусту до готовности.

  • Шаг 3 К готовой капусте добавить зелень, черный перец, соль по вкусу и щепотку приправы кумин.

    К готовой капусте добавить зелень, черный перец, соль по вкусу и щепотку приправы кумин.

  • Шаг 4 Обжарить белые грибы.

    Обжарить белые грибы.

  • Шаг 5 Сделаем тесто. К сметане добавить соду, перемешать, добавить сахар, соль и яйцо.

    Сделаем тесто. К сметане добавить соду, перемешать, добавить сахар, соль и яйцо.

  • Шаг 6 Добавить растительное масло без запаха, все перемешать.

    Добавить растительное масло без запаха, все перемешать.

  • Шаг 7 Добавить муку и замесить тесто.

    Добавить муку и замесить тесто.

  • Шаг 8 Тесто получается очень мягкое и эластичное.

    Тесто получается очень мягкое и эластичное.

  • Шаг 9 Сформируем пирог. Раскатаем тесто, выложим на противень.

    Сформируем пирог. Раскатаем тесто, выложим на противень.

  • Шаг 10 Первым слоем выложим капусту.

    Первым слоем выложим капусту.

  • Шаг 11 На капусту положим несколько орехов в разные места.

    На капусту положим несколько орехов в разные места.

  • Шаг 12 На капусту грибы.

    На капусту грибы.

  • Шаг 13 И сверху пластинки сыра.

    И сверху пластинки сыра.

  • Шаг 14 Закрыть сверху тестом и сформировать пирог.

    Закрыть сверху тестом и сформировать пирог.

  • Шаг 15 Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 170°С.

    Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 170°С.

  • Шаг 16 Готовый пирог сверху смазать сливочным маслом.

    Готовый пирог сверху смазать сливочным маслом.

  • Шаг 17 Пирог готов.

    Пирог готов.

Оценить53
0

Автор рецепта

Ольга Ольга ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Лилия Я.
    Лилия Я.

    Мммммм😍хочуууу😌 Как аппетитно Оленька!👌

    • Натали
      Натали

      Можно мне кусочек такой вкусноты)🙈🙌🌺🌺🌺

      • ЭLENA
        ЭLENA

        Замечательный сытный пирог!!!😍👍

        Оставить комментарий