+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог из пенне с баклажанами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
20937
1
Фриттата с овощами и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
57
84006
2
Реклама
Реклама

Пицца «3 сыра» на тыквенном тесте

Пицца «3 сыра» на тыквенном тесте
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Тесто с пюре из тыквы — это мое недавнее открытие. Оно мягкое и податливое, чудесно раскатывается, а тыква, кроме как цветом, совсем не выдает себя. Но какое же оно потрясающе вкусное, какая текстура! Да и начинка в этот раз гениальна — творожный соус и три моих любимых сыра (пармезан, горгонзола и моцарелла). Количество продуктов в рецепте рассчитано на 2 пиццы диаметром 26–28 см.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
513
кКалл
21%
Белки26 г
Жиры26 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
6 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
5 г
400 г
120 г
25 г
1 ч. л.
50 мл
150 мл
Соус
250 г
2 зубчика
100 мл
Начинка
150 г
150 г
100 г
10 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Тыкву нарезать и отварить до мягкости.
Тыкву нарезать и отварить до мягкости.
На весь экран
шаг 2
Превратить тыкву в пюре при помощи блендера или тщательно размять вилкой.
Превратить тыкву в пюре при помощи блендера или тщательно размять вилкой.
На весь экран
шаг 3
Замесить тесто: в молоке развести дрожжи с сахаром, влить в муку для итальянской пиццы MAKFA, добавить тыквенное пюре, соль, оливковое масло. Тесто вымешивать до мягкости и эластичности, оно должно быть однородным и не приставать к рукам. Накрыть тесто пленкой и убрать на 1,5 часа в теплое место.
Замесить тесто: в молоке развести дрожжи с сахаром, влить в муку для итальянской пиццы MAKFA, добавить тыквенное пюре, соль, оливковое масло. Тесто вымешивать до мягкости и эластичности, оно должно быть однородным и не приставать к рукам. Накрыть тесто пленкой и убрать на 1,5 часа в теплое место.
На весь экран
шаг 4
Приготовить соус. Тщательно смешать мягкий творог, чеснок, сливки.
Приготовить соус. Тщательно смешать мягкий творог, чеснок, сливки.
На весь экран
шаг 5
Сыр натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
На весь экран
шаг 6
Помидоры нарезать.
Помидоры нарезать.
На весь экран
шаг 7
Тесто разделить на 2 части, так как количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 2 средних пиццы. Раскатать и выложить на противень.
Тесто разделить на 2 части, так как количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 2 средних пиццы. Раскатать и выложить на противень.
На весь экран
шаг 8
Смазать соусом основу для пиццы.
Смазать соусом основу для пиццы.
На весь экран
шаг 9
Сверху посыпать сыром и разложить помидоры. Выпекать при 200°C 15–20 минут. Готовую пиццу по желанию можно украсить свежей зеленью.
Сверху посыпать сыром и разложить помидоры. Выпекать при 200°C 15–20 минут. Готовую пиццу по желанию можно украсить свежей зеленью.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Hilda
Hilda
16.12.2018 22:25:27

Отличная пицца! Удачи в конкурсе 🍀

Bellz
Bellz
16.12.2018 23:20:06
Hilda,

Спасибо!🌹 С этой мукой, и правда, тесто для пиццы замечательное получается)