Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 июля
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бургеры из кижуча с горчичным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
12816
0
Рис с запеченным перцем, сельдереем и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
5222
0
Реклама

Пицца «3 сыра» на тыквенном тесте

Пицца «3 сыра» на тыквенном тесте
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Тесто с пюре из тыквы — это мое недавнее открытие. Оно мягкое и податливое, чудесно раскатывается, а тыква, кроме как цветом, совсем не выдает себя. Но какое же оно потрясающе вкусное, какая текстура! Да и начинка в этот раз гениальна — творожный соус и три моих любимых сыра (пармезан, горгонзола и моцарелла). Количество продуктов в рецепте рассчитано на 2 пиццы диаметром 26–28 см.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

513
кКал
21%
Белки26 г
Жиры26 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
6 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
5 г
400 г
120 г
25 г
1 ч. л.
50 мл
150 мл
Соус
250 г
2 зубчика
100 мл
Начинка
150 г
150 г
100 г
10 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тыкву нарезать и отварить до мягкости.
Тыкву нарезать и отварить до мягкости.
На весь экран
Превратить тыкву в пюре при помощи блендера или тщательно размять вилкой.
Превратить тыкву в пюре при помощи блендера или тщательно размять вилкой.
На весь экран
Замесить тесто: в молоке развести дрожжи с сахаром, влить в муку для итальянской пиццы MAKFA, добавить тыквенное пюре, соль, оливковое масло. Тесто вымешивать до мягкости и эластичности, оно должно быть однородным и не приставать к рукам. Накрыть тесто пленкой и убрать на 1,5 часа в теплое место.
Замесить тесто: в молоке развести дрожжи с сахаром, влить в муку для итальянской пиццы MAKFA, добавить тыквенное пюре, соль, оливковое масло. Тесто вымешивать до мягкости и эластичности, оно должно быть однородным и не приставать к рукам. Накрыть тесто пленкой и убрать на 1,5 часа в теплое место.
На весь экран
Приготовить соус. Тщательно смешать мягкий творог, чеснок, сливки.
Приготовить соус. Тщательно смешать мягкий творог, чеснок, сливки.
На весь экран
Сыр натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
На весь экран
Помидоры нарезать.
Помидоры нарезать.
На весь экран
Тесто разделить на 2 части, так как количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 2 средних пиццы. Раскатать и выложить на противень.
Тесто разделить на 2 части, так как количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 2 средних пиццы. Раскатать и выложить на противень.
На весь экран
Смазать соусом основу для пиццы.
Смазать соусом основу для пиццы.
На весь экран
Сверху посыпать сыром и разложить помидоры. Выпекать при 200°C 15–20 минут. Готовую пиццу по желанию можно украсить свежей зеленью.
Сверху посыпать сыром и разложить помидоры. Выпекать при 200°C 15–20 минут. Готовую пиццу по желанию можно украсить свежей зеленью.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Hilda
Hilda
3 года назад

Отличная пицца! Удачи в конкурсе 🍀

Bellz
Bellz
3 года назад
Hilda,

Спасибо!🌹 С этой мукой, и правда, тесто для пиццы замечательное получается)

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.