Салат-коктейль с гранатовой заправкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Приглашаю на салат-коктейль, настоящая «мозаика вкусов» — свекла, сыр пресный, соленая красная рыба, фейхоа в гранатовой заправке и авокадо. Сочетание неизбитое, удивляющее. Подача порционная, в новогоднюю ночь такой легкий и необычный салат добавит разнообразия вкусов. Попробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла вареная2шт.
- сыр имеретинский60г
- семга соленая60г
- фейхоа2шт.
- авокадо1шт.
- гранатовый сок свежевыжатый23мл
- оливковое масло15мл
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории469кКал19.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим продукты по списку. - Шаг 2
Нарезаем свеклу, выкладываем в креманку. - Шаг 3
Нарезаем 55–60 г сыра имеретинского, кладем на сыр. На сыр — рыбу. - Шаг 4
Отжимаем сок граната (20–25 мл). - Шаг 5
Солим и перчим сок, маринуем в нем фейхоа. Выкладываем фейхоа на рыбу. Замена фейхоа — клубника или, как вариант, яблоки. Чуть сбрызгиваем маринадом. - Шаг 6
На фрукты — полоски очищенного авокадо, 1/2 на порцию. Сбрызгиваем маслом оливковым. - Шаг 7
Сверху украшаем укропом. Приятного!
Оценить52
0