Видеорецепты по теме
Тыквенный курд со смородиновым желе
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Десерт-крем для любителей тыквы или для тех, кто любит вкусно-полезное! Можно использовать в прослойку торта или на гренку к завтраку. С горьким шоколадом отличное получилось сочетание. Кислинка смородины тоже в тему!
Участник конкурса
Конкурс рецептов от BRITA «Согревающее меню»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 300 г |
| 1 шт. |
| 100 мл |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ½ ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 щепотка |
| 50 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сварить кусочки тыквы в воде и растолочь в пюре любым способом.
На весь экран
шаг 2
Добавить сахар по вкусу. Количество зависит от сорта тыквы.
На весь экран
шаг 3
С апельсина снять цедру.
На весь экран
шаг 4
Высыпать цедру в пюре.
На весь экран
шаг 5
Апельсин без цедры поделить пополам.
На весь экран
шаг 6
Выжать из половинок сок.
На весь экран
шаг 7
Долить сок водой из фильтра BRITA до 150 мл.
На весь экран
шаг 8
Развести в воде с соком крахмал.
На весь экран
шаг 9
Вылить смесь в пюре.
На весь экран
шаг 10
Быстро размешать, поставить на огонь и проварить пару минут.
На весь экран
шаг 11
Немного остудить и положить сливочное масло.
На весь экран
шаг 12
Перетереть пюре с маслом.
На весь экран
шаг 13
Курд готов.
На весь экран
шаг 14
Можно сразу разложить по порциям.
На весь экран
шаг 15
Натереть шоколад.
На весь экран
шаг 16
Украсить шоколадом сверху. Или посыпать щепоткой корицы.
На весь экран
шаг 17
Для более вкусной подачи я использовала смородиновое желе.
На весь экран
шаг 18
В длинный бокал положить немного курда, сверху — слой желе.
На весь экран
шаг 19
Снова тыква.
На весь экран
шаг 20
Сверху — желе.
На весь экран
шаг 21
Украсить ягодами.
На весь экран
шаг 22
Можно подавать в теплом или охлажденном виде.
На весь экран
шаг 23
Десерт можно приготовить заранее и держать в бокалах в холодильнике до подачи.
На весь экран
шаг 24
Угощаемся.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Знаю, как тыква с лимоном сочетается, совсем другой вкус. Отличный десерт, Танюша!
Спасибо,Иришка! 🙌👩🌻
Таня, так красочно))) у тебя в бокале Бразильский карнавал!!!!😋🎊🎉💥
Благодарю,Леночка!!! 🙏🍹🌞
Танюшка какой нежный десерт!
Спасибо,Оксаночка! 🌞🎀🌟
Так солнечно в пасмурный день!)Очень вкусно!)
Светочка,спасибо за первый отзыв! 🙋
😍😍😍