Утка, запеченная со сливой

14 января 2018

Время приготовления 1 ч 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень простой и незамысловатый рецепт, при этом утка со сливами приобретает восхитительный сладковатый вкус и в сочетании с соево-апельсиновым маринадом блюдо получается изысканным! Время активной готовки минимальное, а в результате получится сочное, нежное и удивительно насыщенное мясо!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
утка0.5тушка
апельсины3шт.
соевый соус4ст. л.
мед3ст. л.
перец свежемолотый смесьпо вкусу
сливы10шт.

Пищевая ценность

Белки25г
27.78% от дневной нормы
Жиры44г
55.00% от дневной нормы
Углеводы39г
13.00% от дневной нормы
Калории631кКал
26.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Е&

Елена &&&

Шаги рецепта

Шаг 1
Выжать сок из трех апельсинов прямо в форму для запекания. Туда же добавить соевый соус, мед, смесь перцев.
Шаг 2
Сливы разрезать на половики, удалить косточку, сложить в форму. Отправить в духовку на 15 минут при 190°C.
Шаг 3
Затем выложить кусочки утки и запекать 45-50 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Шаг 4
Вынуть утку из духовки, накрыть фольгой, дать постоять 10 минут.
Шаг 5
Подавать утку с картофельным пюре либо с рисом.