Видеорецепты по теме
Томатный суп с базиликом
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
1 персону
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 800 г |
| ⅕ кг |
| 2 шт. |
| 3 шт. |
| 1 пучок |
| 1 пучок |
| 1 шт. |
| 30 г |
| 20 мл |
| 5 г |
| ⅗ кг |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 250°С или до максимума.
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить и измельчить.
На весь экран
шаг 3
Тимьян мелко нарезать.
На весь экран
шаг 4
Сельдерей и лук-порей порубить.
На весь экран
шаг 5
Репчатый лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 6
Свежие помидоры разложить на противне, сбрызнуть 1 ч. ложкой оливкового масла, посыпать чесноком и тимьяном и поставить в разогретую духовку на 10 минут.
На весь экран
шаг 7
Разогреть в кастрюле с толстым дном оставшееся оливковое масло, добавить сельдерей, лук-порей и репчатый лук. Накрыть крышкой и тушить до прозрачности.
На весь экран
шаг 8
Добавить томатную пасту и стебли базилика (листья оставить).
На весь экран
шаг 9
Положить в кастрюлю к овощам консервированные и запеченные помидоры, влить воду или овощной бульон и варить, не доводя до кипения, в течение 20 минут.
На весь экран
шаг 10
Протереть суп через сито и снова вылить в кастрюлю, добавить соль по вкусу и подогреть.
На весь экран
шаг 11
Подавать суп горячим, присыпав зеленью базилика.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Юлия, сделала супчик по видео-рецепту - получился замечательный. Такой простой и одновременно очень классный! Спасибо Вам еще раз! 💖
Сегодня приготовила) Получилось очень даже вкусненько😊
Только не поняла, почему разнятся варианты приготовления супа на видео с вариантом в тексте в книге?