Скумбрия домашнего соления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1ст. л.
- соль2ст. л.
- скумбрия4тушка
- лавровый листпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки217г241.11% от дневной нормы
- Жиры159г198.75% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории2395кКал99.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Скумбрию разморозить, помыть, почистить (убрать голову и внутренности), смешать соль, сахар и лавровый лист(можно молотый), натереть рыбу со всех сторон и внутри, оставить под прессом на 1,5 суток.
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
