+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сливочные булочки с ревенем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
40619
1
Реклама

Фруктовая галета на шоколадном тесте

Фруктовая галета на шоколадном тесте
Фруктовая галета на шоколадном тесте
Фруктовая галета на шоколадном тесте
Фруктовая галета на шоколадном тесте
Фруктовая галета на шоколадном тесте
Фруктовая галета на шоколадном тесте
Фруктовая галета на шоколадном тесте
Фруктовая галета на шоколадном тесте
Фруктовая галета на шоколадном тесте
Фруктовая галета на шоколадном тесте
Фруктовая галета на шоколадном тесте
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Такой колоритной галетой мы угощались в зимные праздники. Пудинг и фрукты не дают галете быть сухой, минимальное количество сахара радует (но вы можете добавить больше). Так как вместо яйца я использовала яичный порошок, количество жидкости может быть меньше.

Форма 22 см в диаметре.

Пищевая ценность порции

284
кКал
12%
Белки8 г
Жиры10 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
200 г
1 ч. л.
100 г
1 шт.
1 ст. л.
5 ст. л.
3 ст. л.
3 ст. л.
Начинка
1 шт.
1 упаковка
150 мл
2 шт.
1 шт.
3 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Делаем тесто. Муку с разрыхлителем соединить с какао.
Делаем тесто. Муку с разрыхлителем соединить с какао.
На весь экран
Добавить яйцо или яичный порошок (1 ст. л.).
Добавить яйцо или яичный порошок (1 ст. л.).
На весь экран
Я добавила пудру, но можно сахар.
Я добавила пудру, но можно сахар.
На весь экран
Творог взбить блендером, если крупинчатый. У меня обезжиренный.
Творог взбить блендером, если крупинчатый. У меня обезжиренный.
На весь экран
К творогу влить сыворотку или молоко и растительное масло.
К творогу влить сыворотку или молоко и растительное масло.
На весь экран
Начинаем замешивать тесто.
Начинаем замешивать тесто.
На весь экран
Собираем его в колобок. Накрыть и дать полежать 15 минут.
Собираем его в колобок. Накрыть и дать полежать 15 минут.
На весь экран
Перенести тесто на коврик с мукой.
Перенести тесто на коврик с мукой.
На весь экран
Раскатать в тонкий круг.
Раскатать в тонкий круг.
На весь экран
Перенести в форму смазанную так, чтобы с краев оставалось много теста. Наколоть дно вилкой.
Перенести в форму смазанную так, чтобы с краев оставалось много теста. Наколоть дно вилкой.
На весь экран
Сварить в молоке готовый пудинг (пачку) с сахаром (2 ст. л.).
Сварить в молоке готовый пудинг (пачку) с сахаром (2 ст. л.).
На весь экран
Остудить.
Остудить.
На весь экран
Переспелый банан размять в пюре.
Переспелый банан размять в пюре.
На весь экран
Ввести в пудинг, растереть.
Ввести в пудинг, растереть.
На весь экран
Распределить пудинговую начинку по дну коржа.
Распределить пудинговую начинку по дну коржа.
На весь экран
С мандариновых долек снять все пленочки.
С мандариновых долек снять все пленочки.
На весь экран
Грушу поделить на дольки.
Грушу поделить на дольки.
На весь экран
Веером распределить грушу на пудинг.
Веером распределить грушу на пудинг.
На весь экран
Сверху — мандарин покрошить.
Сверху — мандарин покрошить.
На весь экран
Посыпать коричневым сахаром (1 ст. л.).
Посыпать коричневым сахаром (1 ст. л.).
На весь экран
Края теста подтянуть к центру, защипать, смазать молоком с желтком или просто растительным маслом.
Края теста подтянуть к центру, защипать, смазать молоком с желтком или просто растительным маслом.
На весь экран
Выпекать при 180°С полчаса. Ближе к окончанию вынуть и посыпать кокосовой стружкой, иначе раньше она может подгореть.
Выпекать при 180°С полчаса. Ближе к окончанию вынуть и посыпать кокосовой стружкой, иначе раньше она может подгореть.
На весь экран
Галету перенести на стол, остудить. Припорошить пудрой.
Галету перенести на стол, остудить. Припорошить пудрой.
На весь экран
Отрезаем теперь порции.
Отрезаем теперь порции.
На весь экран
Серединка у галеты остается нежной, корж плотный и хорошо держит форму.
Серединка у галеты остается нежной, корж плотный и хорошо держит форму.
На весь экран
Подаем к чаю хрустящую галету.
Подаем к чаю хрустящую галету.
На весь экран
Угощаемся!
Угощаемся!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Elvira
Elvira
3 года назад

Подскажите, пожалуйста, а чем заменить пудинг?

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Elvira,

Можно самим развести и сварить в молоке крахмал и какао с сахаром,только вот пропорции не подскажу. Если есть,фруктовое пюре хорошо подойдёт,смешать его опять же с ложкой крахмала и намазать дно. 🌞

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад

Танечка, вот ты профи в галетах, на любой вкус, аппетитнейшая галета утебя 😍🙆 мне бы у тебя уроки взять, а то пробовала приготовить, такая некрасивая выходит (хоть и съедают) 😅

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Елена Киселева,

Правда? 🌞🍹🌟 А мне в галетах как раз нравятся неровности и много хрустящих краешков))) 🍊🍊🍊

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад
ТатьянаS,

Правда, Танечка, ты же видишь, я не одна написала тебе об этом ❣🙈🙌🌹

Мальва
Мальва
3 года назад

Танюша, 😚какая красота, начинка замечательная, очень вкусно, точно. Угощаемся с удовольствием))))😚😘😋

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Мальва,

Леночка,благодарю))) 🎁🌞🎁🎂🍹 За голос отдельное спасибо! 👋💋💃🌟🌺🌟

Мальва
Мальва
3 года назад
ТатьянаS,

Танюша, 😍приятно было поддержать такой рецепт😚😘🌞))

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад

Какая вкусная галета 😋 я бы не отказалась от кусочка 😉

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
AlenaZaytseva,

Рада угостить тебя,Алёночка!))) 🍰🍹🙋👋👄🍓🍐

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад

Классная галета, Танечка👏👍Люблю все шоколадное! 💓

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Оксана Чуб,

😘 Оксаночка,спасибо 🙏💋💓💐💎 большое за голос!!! 💙💚💛💝

Показать еще комментарии