Диетический салат с мидиями и авокадо

Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.

Мясо мидий ТМ «Магуро» отварите в подсоленной воде в течение 5 минут. Воду слейте, а мидии остудите.

Авокадо и огурец очистите и нарежьте кубиками. Лук нарежьте полукольцами, а болгарский перец очистите и нарежьте мелко.

Выложите в салатник нарезанные овощи, а сверху — мидии и нарезанный укроп.

Приготовьте соус-заправку. Взбейте венчиком лимонный сок, оливковое масло, горчицу. Добавьте соль и мед по вкусу.Добавьте йогурт в соус и все хорошо перемешайте.

Полейте заправкой салат и дайте настояться в течение 30 минут.

Приятного аппетита!