Кальмары, фаршированные грибами и овощами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тушки кальмаров ТМ «Магуро»5шт.
- цукини1шт.
- морковь1шт.
- шампиньоны200г
- перец болгарский1шт.
- соевый соус2ч. л.
- оливковое маслопо вкусу
- перец горошком4шт.
- лавровый лист2шт.
- вода2л
- сметана 10%2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории247кКал10.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Тушки кальмаров ТМ «Магуро» разморозьте и промойте. Налейте в кастрюлю воды, посолите, добавьте перец горошком и лавровый лист. Доведите до кипения и поочередно окунайте каждую тушку кальмара на 10 секунд в кипящую воду. Готовые кальмары обсушите.
- Шаг 3
Овощи и грибы очистите, нарежьте кубиками.
- Шаг 4
Протушите овощи и грибы на оливковом масле до мягкости.
- Шаг 5
Добавьте соевый соус по вкусу и сметану, перемешайте.
- Шаг 6
Наполните филе кальмаров начинкой, закрепите концы.
- Шаг 7
Обжарьте кальмары на оливковом масле по 1,5 минуты с каждой стороны.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить52
0