Фруктовые блинчики с изюмом, цукатами и бананами
Описание рецепта
Очень нежные блины из фруктового теста. Ароматные, воздушные, их полюбит вся семья. Начинка из творожного сыра, бананов, изюма и цукатов ТМ "Семушка" - это непередаваемое блаженство! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Блины
- мука2ст. л.
- апельсиновый сок1стакан
- молоко1стакан
- яйца куриные2шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- ванилинпо вкусу
- бананы2шт.
- клубника замороженная100г
- сливочное масло50г
- Начинка
- творожный сыр200г
- цукаты ТМ «Семушка»100г
- бананы1шт.
- сахарная пудра3ст. л.
- Для подачи
- клубника замороженная200г
- сахар2ст. л.
- крахмал1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы100г33.33% от дневной нормы
- Калории689кКал28.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешайте апельсиновый сок (можно взять любой), молоко, яйца, разрыхлитель, соль, ванилин. - Шаг 2
Подготовьте замороженную клубнику. Я ее не размораживаю. Бананы лучше взять очень спелые (можно переспелые). - Шаг 3
В кухонном комбайне делаем пюре из клубники и бананов. - Шаг 4
Добавляем пюре к молочной смеси. - Шаг 5
Добавляем растопленное сливочное масло. - Шаг 6
Добавляем просеянную муку. Перемешиваем. Тесто готово. Дайте ему настояться 10 минут. - Шаг 7
Жарьте блинчики на смазанной маслом, хорошо разогретой сковороде с двух сторон. - Шаг 8
Для начинки я использовала изюм и цукаты ТМ «Семушка» (вообще это была смесь орехов и цукатов, но орехи мне нужны были для булочек). - Шаг 9
Измельчите изюм и цукаты. - Шаг 10
Смешайте творожный сыр и сахарную пудру. - Шаг 11
К творожной массе добавьте смесь из изюма и цукатов и нарезанный банан. Начинка готова. - Шаг 12
Выложите начинку на блин. - Шаг 13
Сверните блинчики трубочкой и разрежьте пополам. - Шаг 14
Сварите минутный джем. Смешайте клубнику, крахмал и сахарную пудру. Проварите, постоянно помешивая, 2 минуты. - Шаг 15
Украсьте фруктовые блинчики клубничным джемом и подавайте к столу. - Шаг 16
Приятного аппетита!
Комментарии
3Спасибо за рецепт. Вкусные блины. Только Сами блины дольше чем обычно схватывались на сковороде, почти до черна запекать пришлось, что бы липкими не были.
Какой богатый фруктовый состав теста🍌🍊🍓! И необычный! Надо попробовать 😜😘 а аромат у блинчиков банановый? Клубничный? Или апельсиновый? 😉😉😃
Сладенько и вкусненько!