Кускус с мидиями и кальмарами
Описание рецепта
Быстрый и полезный ужин, с большим
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кускус150г
- мидии ТМ «Магуро»250г
- кальмары3тушка
- чеснок2зубчик
- мидии в раковинах3шт.
- растительное масло для жаркипо вкусу
- сольпо вкусу
- вода2стакан
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории272кКал11.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить продукты. Приготовить кускус, следуя указаниям на упаковке.
- Шаг 2
Одновременно в 3-х разных емкостях отварить чищенные мидии ТМ «Магуро», кальмары и 3 мидии в ракушках. Все указанные морепродукты перед приготовлением следует разморозить.
- Шаг 3
На мелкой терке натереть чеснок.
- Шаг 4
Отварной кальмар нарезать крупными кольцами.
- Шаг 5
В разогретую сковороду налить немного подсолнечного масла, выложить чеснок и слегка его припустить. Добавить отварные очищенные мидии и нарезанные кальмары. Хорошо прогреть их в чесночном масле.
- Шаг 6
Добавить готовый кускус в сковороду. Посолить по вкусу, добавить щепотку прованских трав для легкого аромата и все хорошо перемешать. Готовить на среднем огне 3-4 минуты без зажаривания. Выложить в порционнные тарелки и украсить мидиями в ракушках. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Комментарии
1Легкое и ароматное блюдо!