Омлет с помидорами, сыром и зеленью

Омлет с помидорами, сыром и зеленью

Время приготовления 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Омлет, пожалуй, — самый популярный завтрак, любимое блюдо детей и взрослых. Его очень просто готовить и можно бесконечно экспериментировать — добавлять овощи, грибы, жарить на сковороде или запекать в духовке. Существует масса вариаций его приготовления. Этот рецепт омлета традиционный, но с интересной подачей.

Для приготовления этого блюда идеально подойдет набор мисок Nest™9 Plus Опал, а также доска разделочная с ножеточкой Slice & Sharpen™ бренда Joseph Joseph.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки23г
    25.56% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы12г
    4.00% от дневной нормы
  • Калории391кКал
    16.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
M
Marynka

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сыр натереть на мелкой терке, помидоры нарезать на четвертинки.
    Сыр натереть на мелкой терке, помидоры нарезать на четвертинки.
  • Шаг 2 В чашу для приготовления разбить яйца.
    В чашу для приготовления разбить яйца.
  • Шаг 3 Взбить яйца венчиком в течение 20–30 секунд. Добавить молоко, соль и перемешать до объединения.
    Взбить яйца венчиком в течение 20–30 секунд. Добавить молоко, соль и перемешать до объединения.
  • Шаг 4 Поставить сковороду на плиту (на средний огонь). Когда сковорода прогреется, растопить на ней кусочек сливочного масла. Добавить помидоры и потушить в течение нескольких минут.
    Поставить сковороду на плиту (на средний огонь). Когда сковорода прогреется, растопить на ней кусочек сливочного масла. Добавить помидоры и потушить в течение нескольких минут.
  • Шаг 5 Влить в сковороду яичную смесь и слегка перемешать (около 20 секунд), это условие необходимо для полноценной прожарки омлета.
    Влить в сковороду яичную смесь и слегка перемешать (около 20 секунд), это условие необходимо для полноценной прожарки омлета.
  • Шаг 6 Добавить зелень, накрыть крышкой и оставить на плите на 3–4 минуты. Когда омлет уже почти затвердел, убавить огонь на минимум и добавить натертый сыр. Дать постоять 15 секунд. Затем снять блюдо с огня и свернуть конвертиком (завернуть края омлета вовнутрь с трех сторон).
    Добавить зелень, накрыть крышкой и оставить на плите на 3–4 минуты. Когда омлет уже почти затвердел, убавить огонь на минимум и добавить натертый сыр. Дать постоять 15 секунд. Затем снять блюдо с огня и свернуть конвертиком (завернуть края омлета вовнутрь с трех сторон).
  • Шаг 7 Выложить омлет на тарелку, по желанию, можно добавить зелень, натертый сыр и половинки помидоров черри. Приятного аппетита!
    Выложить омлет на тарелку, по желанию, можно добавить зелень, натертый сыр и половинки помидоров черри. Приятного аппетита!
Оценить57
0

Автор рецепта

burkova.ovburkova.ov,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • S
    stroninka

     Очень вкусно. Новый вариант привычного блюда. Спасибо за рецепт.

    • Y
      yartz

       Молоко в таком омлете сворачивается от помидоров...

      • Елена Уланова(Ковалева)
        Елена Уланова(Ковалева)

         Хотела приготовить,но мисок таких не нашла....без них и вкус не тот....😕

        Оставить комментарий